L 'vojtěška také známý jako Vojtěška, ne Alphaalpha, Travní Španělsko nebo Medicago sativa jedná se o bylinnou rostlinu pěstovanou jako vynikající krmná plodina v mnoha italských regionech.
Vlastnosti Vojtěška - Medicago sativa
L 'vojtěška je vytrvalá rostlina z rodiny Fabaceae (Leguminosae) původem z jihozápadní Asie, rozšířený po celé Evropě a také v Itálii, zejména v Benátsku, Lombardii, Emilii-Romagně a Marche.
Rostlina má velký, velmi robustní kořen kohoutku, který může dosáhnout až více než 1 metr do hloubky.
Z límce nebo bazální koruny vznikají víceméně vztyčené duté stonky, které mohou přesahovat i jeden metr na výšku.
The listy, které tvoří nejživější část vojtěšky, jsou trojlisté jako jetel, ale na rozdíl od druhého odlišují centrální leták podporovaný krátkou stopkou. Každý list má vejčitě kopinatý tvar s mírně zubatým okrajem pouze v horní třetině.
THE květiny jsou shromážděny v axilárních racemech. Každé květenství vojtěšky se skládá z 10–20 malých květů s modrou, fialovou nebo žlutou korunou.
THE ovoce jsou to spirálové luštěniny obsahující 2-6 semen.
Malá semena ve tvaru ledviny jsou velmi světlá, zelenožlutá a mají vysokou klíčivost.
Kvetoucí vojtěška: tam Medicago sativa kvete od května do září.
Pěstování vojtěšky
Vystavení: dává přednost teplým a slunečným místům. Bojí se chladu a je velmi odolný vůči teplu a suchu.
Přízemní: roste silně a bujně na vápenatých, čerstvých, hlubokých, dobře zpracovaných a dobře odvodněných půdách, zatímco se bojí těch s kyselým pH.
Zavlažování: obecně je uspokojena dešťovou vodou a měla by být zavlažována pouze v období dlouhodobého a přetrvávajícího sucha. V oblastech s horkým a suchým suchým podnebím je nutné pravidelně provádět zavlažování, aby se dosáhlo stálé a vysoké produkce.
Oplodnění: jako zařízení na fixaci dusíku nevyžaduje dusíkatá hnojiva, ale pouze vyvážený přísun fosforu (P) a draslíku (K) před orbou půdy a několik dní před setím.
Mohlo by vás zajímat: Patchworkové veletrhy 2020: města, data, časy a ceny
Násobení vojtěšky
Vojtěška se množí semenem na konci zimy a ještě lépe v létě. Úspěch pěstování vojtěšky souvisí s jejím rychlým reprodukčním cyklem, protože již po 3 měsících od setí produkuje semeno.
Výsev vojtěšky
Vojtěška může být zaseta na holé zemi nebo kombinována s jinými obilovinami ve dvou ročních obdobích: pozdní zima nebo pozdní léto v závislosti na dostupnosti zavlažování.
Výsev lze provést vysypáním, zakopáním osiva do maximální hloubky 30 mm, do řádků vzdálených asi 15 cm. Pro dobrou sklizeň je na každý hektar půdy potřeba asi 15–20 kg semen.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Sbírka vojtěšky
Sběr vojtěšky musí být proveden za plného rozkvětu, aby se získala výživnější a kvalitnější píce.
Od prvního sečení nebo po každém sekání obnovuje vojtěška novou vegetaci s lepšími organoleptickými vlastnostmi, pokud jde o chutnost, stravitelnost a nepochybně krmivo bohatší na bílkoviny a jednoduché cukry.
Po sekání nebo sklizni se svazky vojtěškové trávy nechají uschnout na vzduchu a na slunci, poté se vylisují a uskladní ve formě balíků na suchých místech.
Škůdci a choroby vojtěšky
Vojtěška, zejména mladší, jako jsou fazole nebo jiné druhy luštěnin, obiloviny, jako je pšenice, ve větrných a deštivých oblastech má tendenci lákat skládáním na zem, a proto je sečení a sklizeň velmi obtížné. praxe.
živá bylinná rostlina, která ve vhodném prostředí může žít až 10–15 let, ale v důsledku různých nepříznivých podmínek obecně žije v kultivaci (3–4 roky) mnohem méně.
Je to bylina, která ve vhodném prostředí může žít až 10–15 let, ale v kultivaci (3–4 roky) obecně žije mnohem méně kvůli různým houbovým chorobám a napadení různými parazity.
Vojtěška je citlivá na bakterie patogeny, jako jsou:
- the Corynebacterium insidiosum což způsobí, že stonky a listy v krátkém čase vadnou;
- the Pseudopeziza vojtěšky patogen, který vážně poškozuje listy.
Mezi houbové choroby vojtěška se obává:
- L 'anthracnose který se projevuje rozšířenými nekrotickými skvrnami na listech;
- the Špatně vyhrál, houba, která se z kořenů rostliny šíří také do nadzemní části a způsobuje její hnilobu, a proto smrt;
- Fusarium roseum který způsobuje hnilobu kořenů.
Mezi zvířecí paraziti obavy:
- L 'Apion a hmyz jetel jetel, který poškozuje listy a stonky svými mocnými ústy;
- tam Cecidomie dipteran, který vkládá vajíčka do květinových knoflíků, a proto způsobuje potrat květin.
Kromě toho je vojtěška napadena třást se parazitická rostlina z čeledi Convolvulaceae, která obalením stonků úzkými žlutými spirálami způsobí smrt udušením.
Použití vojtěšky
Vojtěška je pícninová tráva používaná hlavně jako plodina sena nebo k výrobě dehydrované mouky.
Pokud se pěstuje samostatně před krmením zvířat jako krmivo po sekání, musí být uschlé, pokud se pěstuje místo trávy, může se používat čerstvé.
Jako rostlina vázající dusík se stejně jako všechny ostatní luštěniny pěstuje také k přirozenému hnojení a obohacování půdy dusíkem, a proto je dostupná pro jiné plodiny.
Květy vojtěšky navštěvují včely, které produkují a monofloral med vynikající kvality. Tam výroba vojtěškového medu je to možné pouze v případě, že je rostlině dovoleno úplně kvést pro produkci semen.
V kuchyni používáte vojtěšku
Klíčky vojtěšky nebo alfa-alfa se používají k vaření v syrových salátech spolu s lehkými sýry, jako je tofu nebo tvaroh, nebo k přípravě rustikálních koláčů a omelet.
Léčivé využití a vlastnosti vojtěšky
L 'vojtěška nebo Medicago sativa má více vlastností díky vysokému počtu aktivních složek se doporučuje jako tonikum, posiluje krevní cévy, detoxikuje játra, při léčbě anémie a vředů. Kromě toho konzumace během období laktace zvyšuje sekreci mléka a zlepšuje kvalitu samotného mléka.
Díky obsahu přírodních fluoridů se vojtěška také jeví jako vhodná k posílení zubů a léčbě zánětů ústní dutiny.
Kontraindikace vojtěšky
Je třeba se vyvarovat, pokud máte dnu nebo užíváte léky na ředění krve nebo cukrovku.
Zvědavost a etymologie vojtěšky - Medicago Sativa
Jméno z řečtiny Μηδική = lékařský souvisí s místem původu rostliny, ve skutečnosti pochází z Media (Persie).
Alfalfa, Medicago sativa, se také nazývá vojtěška (z arabštiny al-fáṣfaṣa - krmivo).
Ostatní pícniny
- Lupinella
- Amarant
Fotogalerie Alfalfa
