Extrahujte treska z namáčení, pak jej dobře vypusťte a poté nakrájejte na dostatečně velké kousky. Poté vložte ryby do kastrolu pokrytého studenou vodou, vše bez přidání soli. Vařte asi 2–3 minuty, poté, co je vypustíte, očistěte je od kostí a kůže.
Na samostatné pánvi restujte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, které spolu s olejem, solí a nasekaným chilli vytvoří základ vzácného receptu. Když omáčka dosáhne správné teploty, přidejte rajčata bez slupky a semen.
Nechte vše vařit déle než 5 minut a nakonec přidejte treska. Po důkladném promíchání pánev zakryjte a pokračujte v dalším vaření trvajícím asi 20 minut.
Čas bude více než vhodný pro vaření špaget, které pak budete muset vypustit, jakmile jsou vařeny al dente. Nalijte těstoviny do mísy a podle chuti dochuťte treska a omáčka.
