Omeleta z mořských plodů

A originální recept a neobvyklé, které vidí zemi a moře v kombinaci, chutné a bohaté, perfektní k vychutnání jako druhý chod nebo jako lahodný aperitiv. Omeleta z mořských plodů je vysoce vyrobený proteinový přípravek s krevetami bez skořápky mušle, na chamtivý recept s vůní moře, ideální k doprovodu předkrmy nebo sloužit jako jednoduchý a chutný druhé jídlo.

Několik jednoduchých a snadných kroků, které můžete přinést originální jídlo, s novou a odvážnou chutí který kombinuje korýše a mořské plody, které si můžete vychutnat jako jednoduchou a lahodnou omeletu.

Nejprve vám doporučujeme pečlivě vybírejte mořské plody, zejména slávky. Pokud chcete, můžete také přidat škeble a mušle, pokud chcete obohatit tuto již tak lahodnou přípravu. Ohledně krevety můžete také použít dobré mražené jídlo, ale v případě mušlí nebo mušlí je lepší spoléhat se na vašeho důvěryhodného obchodníka s rybami, abyste přinesli ke stolu jídlo s jedinečnou a bohatou chutí. Uvidíme jak se připravit tento chamtivý a chutný Omeleta z mořských plodů v našem receptu krok za krokem.

Postup omelety z mořských plodů

1. Předně začněte pečlivě čistit slávky nebo jiné měkkýši, které jste vybrali. Zejména v případě mušlí je lepší, když je před umytím pečlivě důkladně vydrhnete a dbejte na to, abyste odstranili nit, která je udržuje svázaná. Jakmile jsou slávky dobře vyčištěny, ať už to děláte vy nebo váš důvěryhodný obchodník s rybami, umístěte je na pánev, nechte to zahřát a nechte je otevřené přidáním půl sklenice vody. Jakmile jsou všechny otevřené, nechte je vychladnout a pokračujte v čištění, abyste získali ovoce odstraněním ventilů.
   
2. Pokračujte k čištění krevet, naaranžujte je do misky a oloupejte. V hrnec od okrajů přiveďte dostatek vody k varu, přidáme sůl a připravíme je vaříme 1 minutu. Jakmile jsou vařené, vyjměte je a nechte je vychladnout a když jsou studené, nakrájejte je na kousky.
3. Ve velké misce skořápka vejce a pomocí ručního biče, porazit je připojením A špetka soli, parmazánu a pepře. Přidejte se k mušle nakrájené na malé kousky nebo pokud máte také rádi celé, pokud nejsou příliš velké, také přidat krevety v kusech e ochucený nasekanou petrželkou čerstvý. Opatrně promíchejte a vše pečlivě promíchejte.
   
4. Děláš v nepřilnavé pánvi zahřejte trochu olejenalijte právě získanou vaječnou směs e vařte na mírném ohni, nejlépe s víkem. Vařte omeletu, dokud nejsou vejce dobře ztuhlá, otočte jej pomocí talíře a vaříme na druhé straně, dokud povrch úplně nezhnědne. Jakmile je z obou stran dobře uvařený, otočte jej dnem vzhůru pomocí víka a přeneste omeletu na podnos, nechte to vychladnout a rozřízni to nakrájený. Můžeš sloužit omeleta s ozdoby z vařené nebo syrové zeleniny, vynikající surový celer nebo mrkev nebo chutné citronovou omáčkou, majonézou nebo dobrým bazalkovým nebo rukolovým pestem.

Fotografie a obrázky z mořské omelety