✅ Letní bylinkový čaj

Pokud s příchod léta teplo se cítí a jste unaveni uhasit žízeň obvyklou vodou, askvělá alternativa zdravé a zdravé nápoje na trhu, obvykle bohaté na cukry a konzervační látky, a chcete se rozhodnout pro něco dobrého a čerstvého, to je toto léto je mátový čaj pro vás.

Nyní je na trhu mnoho modelů hliníkové lahve, v různých barvách a vzorech pro všechny chutě, schopné udržovat teplotu nápojů po mnoho hodin. V případě horkých bylinných čajů je možné udržovat teplo nápoje po dobu asi 5/6 hodin, ještě lépe, pokud jsou již skladované tekutiny studené.

Chladné teploty oni si ponechají takový také po dobu 12 hodin a můžete si také vychutnávat svůj nápoj na uhasení žízně po celý den a přinést si s sebou praktickou, lehkou a pohodlnou láhev.

Náš návrh, jak zvládnout letní vedro, vidí jak protagonista tohoto nápoje, máta peprná nebo ledová máta. Obě tyto rostliny ve své typičnosti lze bez námahy pěstovat i na balkoně domu. Ve skutečnosti máta bujně roste, zejména v teplejších měsících, ale s výjimkou některých oblastí, kde se očekávají nízké teploty a silné mrazy, se udržuje dobře i v nejchladnějších měsících.

Máta je velmi voňavá a všestranná léčivá rostlina, ideální pro zdobení elegantních koktejlů a aperitivů nebo k dochucení a parfémování ryb a masa. V nápojích je perfektní alternativou k notoricky sladším nápojům, jako je mandlové mléko, a díky své vrozené svěžesti jeperfektní přísada pro tento bylinkový čaj, který si můžete vychutnat za studena, a pokud je to nutné, usrkávat po celý den. Podívejme se, jak připravit tento letní bylinkový čaj žíznivý, v našem receptu krok za krokem.

Postup letního bylinného čaje

Předně do velkého hrnce dejte tolik vody k vaření, kolik bylinného čaje se rozhodnete připravit. Pokud se jedná o malé množství, je lepší zvolit si rychlovarnou konvici o objemu asi 200 ml, jinak byste raději nechali svůj bylinkový čaj několik dní v chladničce, můžete si také připravit 1 litr vody a pokračovat v skladování po dobu 4 /5 dní.
Pokud máte mátu Dodáváno na balkoně domu si vezměte bohatý chomáč a s extrémní jemností odstraňujte pouze listy, možná dokonce nůžkami, abyste se vyhnuli jejich roztříštění. Vložte listy do misky se studenou vodou, pečlivě je umyjte a nechte uschnout na bavlněném hadříku nebo na absorpční papír.
Jakmile jsou listy suché, vložte je do hrnce s vodou již při plném varu. Pokud máte rádi bylinné čaje bez cukru, nepřidávejte je, ale pokud dáváte přednost sladší chuti, nyní je čas rozpustit cukr a zajistit, aby se dobře rozpustil ve vroucí vodě. Nechte lístky máty uvolnit aroma při plném varu po dobu 5/6 minut, vypněte zdroj tepla a nechejte 10 minut vyluhovat.
Po uplynutí doby infuze filtrujte bylinný čaj v těsně uzavřeném cedníku a nalijte jej ještě horký do hliníkové nádoby (vyhněte se plastu, pokud je stále velmi horký). Nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu a pokud chcete, ochucený šťávou z poloviny organického citronu a skladujte v dobře uzavřené chladničce. Bylinkový čaj nalijte do láhve nebo termosky, abyste si ho vzali s sebou, nebo do šálku, abyste si ho mohli vychutnat ráno nebo odpoledne, nebo si ukojit žízeň kdykoli během dne.