✅ Den matek sladké srdce

Jemné a voňavé sušenky, perfektní oslavit Den matek a k snídani nebo jako svačina jsou vyrobeny ze spousty lahodného křehkého pečiva, vonného a voňavého a perfektního pro každou příležitost. Jsou krásní čajové pečivo, jehož základní recept lze použít na koláče nebo koláče a jsou klasikou mezinárodního pečiva.

Drobivé pečivo nebo plněné sušenky jsou bezpochyby ideální volbou pro přivítání hostů odpoledne společnost nebo být ponořen do horkého latte při snídani. Vynikající máčené v dobré horké čokoládě jsou vynikající a zdravé občerstvení, taky pěkné pro ty nejmenší. Uvidíme jak se připravit společně i Sladké srdce ke dni matek v tomto chutném receptu krok za krokem!

Proces sladkých srdcí ke dni matek

Začněte přípravou pečiva a všechny ingredience naložte na pečicí desku, abyste je měli vždy po ruce. Zejména při přípravě křehkého pečiva je dobré ponechat přísady vedle sebe, aby bylo možné pokračovat v přidávání a vyhnout se častému čištění rukou. Na pracovní plochu nalijete tam mouka, hle cukr, sůl je promíchejte rukama nebo vidličkou. Vytvořte fontánu a konečky prstů vytvořte otvor ve středu e nalijte celé vejce, vanilka a strouhaná citronová kůra (pokud chcete, můžete se také rozhodnout pro pomerančovou slupku).
Přidejte studené máslo střih na malé kousky a začněte hnětet. Tato jemná operace musí být prováděna přísně ručně, teplo rukou roztaví máslo, což zvýhodní rychlejší zpracování a produkt s dokonalou konzistencí.
To najdete pasta bude podobná pískování, postup při hnětení másla rukama se během zpracování úplně roztaví a získáte měkké a hladké těsto.
Hníst opatrně dokud těsto nedosáhne měkké, hladké a kompaktní konzistence.
Vytvořte bochníkzabalit do potravinářské fólie e necháme odpočinout v chladničce alespoň 30 minut potažené čistým bavlněným hadříkem. Křehké pečivo je základní příprava, kterou lze připravit také den předem, aby se usnadnila práce, zejména je-li konečným místem plnění plněný koláč. Tímto způsobem můžete pokračovat v práci přípravou křehkého těsta předešlou noc a nechat ho dobře zakryté v chladničce, dokud nebude připraveno k použití.
Po odpočinku v chladničce nakrájejte křehké těsto na polovinu a zjistíte, že struktura se stala dokonalou a kompaktní, perfektní k práci.
Vezměte si kousek pečiva a pomocí válečku těsto prudce vyválejte dokud jeden nedostanete Tlouštka 1/2 centimetru.
S pomocí forem pro vaše oblíbené fantasy sušenky vyryjte šablonu na pečivo a získejte cookies. Zjevně jsme si vybrali srdce k oslavě v lásce a sladkosti, ale také některé krásné květiny, motýli nebo roztomilé medvědi jsou perfektní k oslavě této sladké chvíle.
Jakmile dokončíte celý povrch pečiva opatrně vyjměte získané sušenky.
Vykryjte plech na pečení papírem na pečení a položte sušenky od sebe.
Upéct v konvekční peci při 170 ° po dobu 8/10 minut a vyjměte je z trouby, jakmile jsou zlatohnědé.
Necháme vychladnout a zdobíme nebo plněné jak chceš!