✅ Srdce jahody a smetana

Krémový a lahodný parfait s jemným srdcem jahod být připraven nejen na Valentýna, ale ohromit na Den matek nebo ukázat náklonnost, kterou cítíte k lidem, které máte nejraději.

A postup v dosahu všech a pouze ingrediencí první volby pro úspěšný dezert. Získejte silikonovou formu ve tvaru srdce pro skutečně bezchybnou prezentaci! Uvidíme, jak vyrobit toto lahodné jahodové a krémové srdce v našem receptu krok za krokem!

Srdeční proces s jahodami a smetanou

Začněte s příprava základního krému s použitím surovin vysoké kvality a bezpečného původu. V tomto receptu, stejně jako u jiných krémů, syrové vejce jsou k dispozici, a z tohoto důvodu vám to doporučujeme koupit nejčerstvější produkty, lépe když na Km0, takže si můžete vychutnat dobrý dezert v naprostém bezpečí. Pokud nemáte rádi chuť syrových vajec a hlavně se necítíte bezpečně, můžete se rozhodnout pro pasterizaci nějaká vejce což zaručí bezpečný produkt při zachování jeho nezměněné chuti a nutriční vlastnosti. Vejce skořápky, uchovávejte vaječné bílky ve vzduchotěsné nádobě, velmi užitečné pro lahodné proteinové omelety nebo které můžete znovu použít pro jiné přípravky, a nechte žloutky stranou.
Přidejte cukr, možná jemnozrnný získat krém se sametovou a krémovou konzistencí.
V misce široký přidáme žloutky a cukr a začněte s nimi pracovat elektrickými biče. Tuto operaci lze provést také ruční šlehačkou, postup bude samozřejmě delší.
S pomocí elektrického mixéru pokračujte k šlehejte vaječné žloutky a cukr, dokud nedosáhne konzistence bílé a pěnivý.
Když je směs velmi čirá a oteklá můžete přidat šlehačku. Náš návrh je vyhnout se zeleninové smetaně, což je jednoznačně praktičtější, protože je již slazené, ale vždy raději čerstvá smetana a přidejte požadovaný cukr během přípravy. Doporučujeme vám pevně šlehačku, protože v listech není žádná želatina, aby byl krém strukturovanější, pracujte opatrně, dokud nebude pevná.
Když krém bude pevný a stabilní, přidejte do krému.
Kombinujte velmi pomalu tam krém na krém a začleňujte to postupně, pokračujte k promíchejte ručně pomocí špachtle pomalými pohyby zdola nahoru, aby nedošlo k jeho demontáži.
Pro tuto přípravu je zapotřebí forma ve tvaru srdce (lepší, pokud se rozhodnete pro silikonové formy, snáze se odformuje). Nalijte krém do formy a vyrovnejte povrch se zadní částí lžíce.
Na sporáku rozpustíme jahodový džem a nechte několik minut tuhnout při pokojové teplotě.
Se zadní částí lžičky ve středu krému udělejte otvor a naaranžujte jahodový džem k vytvoření náplně. Nechte ztuhnout v chladničce e jakmile je zima rozbalit to, umístěte jej na rošt a nalijte zbývající část jahodového džemudobře želatinové a při pokojové teplotě e opravit srdce získané nahoru vafle nebo pěkná postel z lahodného mandlového nebo lískového oříšku a užijte si čerstvé!