✅ Velikonoční pečivo

Lahodné a krásné na pohled, tyto chutné Velikonoční pečivo rozjasní párty stůl a budou dokonalým občerstvením pro ty nejmenší! Křehké pečivo bude dotykem třídy, díky níž bude tento výtvor jedinečný, perfektní nápad na dárek pro přátele a příbuzné. Podívejme se, jak připravit tyto chutné velikonoční pečivo v našem receptu krok za krokem!

Proces velikonočního pečiva

Začít s pečlivě zvažte všechny přísady a uspořádat je na cukrářské desce. Opatrně zvažte mouku a cukr a doporučujeme použít studené máslo.
Platný návrh je nejdříve nakrájejte máslo na malé kousky a poté ho nechte stuhnout v chladničce. Teplo z vašich rukou by to při řezání mohlo příliš zmírnit a ohrozit konečný výsledek.
Tuto operaci lze provést ručně nebo pomocí mixéru s noži nebo planetového mixéru s listovým nástrojem. Přidejte mouku a cukr a rychle pracujte, poté přidejte studené máslo, použijte nože a vytvořte dobré pískování.
Jakmile je máslo dobře integrováno do mouky a bylo vytvořeno dokonalé pískování, můžete přidat celé vejce a ovládat nože.
Získáte měkkou a funkční směs, přidejte vůně podle chuti; od vanilky po pomeranč nebo strouhanou organickou citronovou kůru.
Směs znovu zapracujte po dobu kratší než minuta a jakmile změkne a bude tvarovatelná, přeneste jej na lehce pomoučenou cukrářskou desku.
Pracujete velmi rychle těsto rukama nebo pomocí tarotu a vytvořte bochník.
Zakryjte potravinářskou fólií a necháme odpočinout v chladničce.
Křehké pečivo musí odpočívat v chladničce alespoň hodinu, ale pokud chcete předvídat práci, můžete připravit pečivo noc předtím a připravit ho další den. Před zpracováním doporučujeme nechat těsto asi hodinu při pokojové teplotě.
Jakmile těsto změkne na správný bod zpracování, vyválejte těsto na půl centimetrový plát pomocí válečku a bavte se vytvářením velikonočních tvarů, které se vám nejvíce líbí.
Pěkný a originální nápad je připravte vejce, která mají uprostřed otvor, aby se podobal vaječnému žloutku jednou naplněné meruňkovým džemem nebo krémem. Vytvořte základnu a poté kryt, abyste vytvořili volské oko, které se bude plnit. Vykryjte plech na pečení papírem na pečení a sušenky rozložte dobře od sebe.
Na základě dodaných forem můžete vytvořit tvary, které se vám nejvíce líbí. Popusťte uzdu své fantazii!
Jakmile dokončíte všechny soubory cookie, aranžujte je na plech vyložený papírem na pečení a pečte ve statické troubě při 170 ° po dobu 8/9 minut nebo dokud nejsou na povrchu zlaté.
Rozhodli jsme se dělat bohy roztomilé velikonoční zajíčky a holubice míru.
Nezapomeňte vždy udělat dvojitý sušenku, která vytvoří základnu volského oka, která bude naplněna náplní které se vám líbí nejvíce.
Pokud chcete ohromit své hosty, pečivo můžete podávat ve skutečné krabičce s křehkým pečivem. Vystřihněte čtyři proužky těsta dlouhé 16 × 5 cm na dlouhé strany.
Vytvořte další čtyři proužky dlouhé 9 × 5 centimetrů a boční podpěry 10 × 2,5 centimetru. Špičkou malého nože nebo párátka udělejte malé řezy, abyste si pamatovali strukturu dřeva. Připravte také základnu o rozměrech 16 × 9 cm a pečte ve statické troubě při 170 ° po dobu 10/11 minut.
Jakmile jim bude zima předejte na zrnko dřeva potravinový kartáč namočený v hořkém kakau aby se vytvořil realističtější efekt.
Jakmile je základna studená pokračujte v sestavování s rozpuštěnou tmavou čokoládou nebo královským ledem Pokud máš rád.
Konce potřete rozpuštěnou čokoládou a počkejte několik minut, než se nastaví.
Proveďte tuto operaci se všemi stranami a v chladničce po dobu 30 minut.
Proveďte rohy podpory a umístěte je po stranách krabice.
Vaše kazeta je téměř připravena k naplnění.
Sestavte soubory cookie s džemy nebo krémy, které máte nejraději e uspořádejte je v krabičce na křehké pečivo a získáte chutný a originální dárek!