Stále spěcháte a neměli jste čas něco připravit na oběd? Vaše spíž nabízí málo a možná v lednici zbyla nějaká zelenina předchozího dne? Náš návrh pro tento velmi rychlý první kurz ukáže se to jako chutné a chutné a, i když máte málo času, garantujeme vám úspěšný oběd za běhu!
Pokud jsou vaše dny vždy plné a plné závazků, je dobrým zvykem kupovat čerstvé plněné těstoviny, rychlé a snadné a připravené s jednoduchými, ale chutnými kořeními.
Zvláště pokud je málo času a opravdu se vám nechce vařit, náš návrh zápas bohům chutné plněné ravioli, krémová polévka z brokolice být připraven za pár minut. Uvidíme, jak připravit tyto chutné ravioli s brokolicovým krémem!
Postup ravioli s brokolicí
- Pro rychlý a snadný recept bohužel není čas na přípravu dobrého zeleninového vývaru. V těchto případech se můžete rozhodnout pro rychlejší výběr, rozpusťte 1/2 zeleninové kostky v 500 ml vody a dochuťte svou polévku z brokolice.
- Naše spíž nám nabídla bohy blanšírovaná brokolice z předchozího dne, dobře skladovaný v chladničce pokrytý potravinářskou fólií, umožňuje zachovat autentickou chuť a chuť zeleniny beze změny.
- Smíchejte na pánvi mrholení oleje a stroužek česneku, nechte to hnědé a přidejte lehce rozdrcenou brokolici. Smažte na vysokém ohni několik minut, dokud nejsou zlatohnědé.
- Přidejte 1/2 naběračky základní kostky, restujte ještě několik minut, aby zelenina změkla, a před tím, než ji předáte do mixéru, odstraňte česnek. Pokud naopak máte rádi intenzivní chuť česneku, můžete ji posekat společně s brokolicí, abyste získali intenzivnější chuť.
- Do sklenice mixéru přidejte brokolici stále horké, přidat trochu vývaru a pracovat s několika tahy čepelí dokud není velmi krémová. Můžete se rozhodnout, jak se vám líbí konzistence krému, přidáním více vývaru během zpracování.
- Jakmile získáte požadovanou konzistenci přidat parmezán nebo, Pokud preferujete, pecorino romano dát přípravku větší chuť. Nedoporučujeme přidávat sůl, protože použitý vývar, který je kostkou, je již dostatečně chutný.
- Odvažte ravioli nebo tortelloni podle chuti, kterou dáváte přednost, rozhodli jsme se pro maso a houby, které dokonale odpovídají silné chuti brokolice a vyzrálého sýra.
- Vložte brokoličkový krém do pánve a ztlumte plamen.
- Vařte ravioli v hojně osolené vodě několik minut plně vařte a odstraňte je stále al dente. Připojit se k nim, dobře vyčerpaný, do sametu brokolice a soté.
- Smíchejte s trochou vody na vaření a vaříme na vysokém ohni několik minut, dokud brokolicový krém nezhoustne.
- Přidejte více parmezánu nebo pecorina a míchejte s vypnutým plamenem. Přidejte čerstvě mletý pepř, Pokud máš rád.
- Ravioli podávejte ještě horké a v páře a vychutnejte si s rozmarýnem nebo čerstvou bazalkou pro odvážnější chuť!
Ravioli s brokolicí krémové fotografie a obrázky
