✅ Ravioli s brokolicovým krémem

Stále spěcháte a neměli jste čas něco připravit na oběd? Vaše spíž nabízí málo a možná v lednici zbyla nějaká zelenina předchozího dne? Náš návrh pro tento velmi rychlý první kurz ukáže se to jako chutné a chutné a, i když máte málo času, garantujeme vám úspěšný oběd za běhu!

Pokud jsou vaše dny vždy plné a plné závazků, je dobrým zvykem kupovat čerstvé plněné těstoviny, rychlé a snadné a připravené s jednoduchými, ale chutnými kořeními.

Zvláště pokud je málo času a opravdu se vám nechce vařit, náš návrh zápas bohům chutné plněné ravioli, krémová polévka z brokolice být připraven za pár minut. Uvidíme, jak připravit tyto chutné ravioli s brokolicovým krémem!

Postup ravioli s brokolicí

Pro rychlý a snadný recept bohužel není čas na přípravu dobrého zeleninového vývaru. V těchto případech se můžete rozhodnout pro rychlejší výběr, rozpusťte 1/2 zeleninové kostky v 500 ml vody a dochuťte svou polévku z brokolice.
Naše spíž nám nabídla bohy blanšírovaná brokolice z předchozího dne, dobře skladovaný v chladničce pokrytý potravinářskou fólií, umožňuje zachovat autentickou chuť a chuť zeleniny beze změny.
Smíchejte na pánvi mrholení oleje a stroužek česneku, nechte to hnědé a přidejte lehce rozdrcenou brokolici. Smažte na vysokém ohni několik minut, dokud nejsou zlatohnědé.
Přidejte 1/2 naběračky základní kostky, restujte ještě několik minut, aby zelenina změkla, a před tím, než ji předáte do mixéru, odstraňte česnek. Pokud naopak máte rádi intenzivní chuť česneku, můžete ji posekat společně s brokolicí, abyste získali intenzivnější chuť.
Do sklenice mixéru přidejte brokolici stále horké, přidat trochu vývaru a pracovat s několika tahy čepelí dokud není velmi krémová. Můžete se rozhodnout, jak se vám líbí konzistence krému, přidáním více vývaru během zpracování.
Jakmile získáte požadovanou konzistenci přidat parmezán nebo, Pokud preferujete, pecorino romano dát přípravku větší chuť. Nedoporučujeme přidávat sůl, protože použitý vývar, který je kostkou, je již dostatečně chutný.
Odvažte ravioli nebo tortelloni podle chuti, kterou dáváte přednost, rozhodli jsme se pro maso a houby, které dokonale odpovídají silné chuti brokolice a vyzrálého sýra.
Vložte brokoličkový krém do pánve a ztlumte plamen.
Vařte ravioli v hojně osolené vodě několik minut plně vařte a odstraňte je stále al dente. Připojit se k nim, dobře vyčerpaný, do sametu brokolice a soté.
Smíchejte s trochou vody na vaření a vaříme na vysokém ohni několik minut, dokud brokolicový krém nezhoustne.
Přidejte více parmezánu nebo pecorina a míchejte s vypnutým plamenem. Přidejte čerstvě mletý pepř, Pokud máš rád.
Ravioli podávejte ještě horké a v páře a vychutnejte si s rozmarýnem nebo čerstvou bazalkou pro odvážnější chuť!