Smažení je metoda vaření, kterou velmi milují mladí i staří, ale je také nejobtížnější ji vyčistit. Ve skutečnosti během smažení vznikají šplouchnutí a olejové skvrny, které mohou zašpinit vaši kuchyni a způsobit popáleniny. Zjistěte, jak smažit, aniž byste se zašpinili. Některé přírodní prostředky, které můžete použít.
Mezi nejchutnější jídla, která můžeme připravit, určitě patří smažení. Ať už je to maso, ryby, zelenina nebo brambory, smažení vždy dává chuť zejména chutné k jídlu. Kromě toho je velmi vítán a ocenil z patra většina lidí, zvláště pokud je dobře provedeno.
I když je pravda, že smažení je velmi oblíbený druh vaření, na druhou stranu je také pravda, že je nejvíce nenáviděni těmi, kteří pak musí uklízet kuchyň. Ve skutečnosti je čištění kuchyně po přípravě například chutného talíře s hranolky nebo smažené olihně obtížný úkol.
Ve skutečnosti se znovu setkáme správně odstraňte olejové skvrny a postříkání varné desky je na dlaždice kuchyně. Pak to existuje lék na smažení bez stříkání všude? Ano, existuje způsob, jak zabránit znečištění sporáku a kuchyňských dlaždic. Zjistíme to v následujícím článku. Znalost těchto jednoduchých triků vám umožní vychutnat si smažení, aniž byste si museli stěžovat, že musíte všechno čistit. Tady je co dělat.
Potraviny dobře osušte
Před vložením jídla určeného ke smažení do pánve s vroucím olejem je důležité to udělat. Vysušte vlhkost z jídla. Ať už jde o maso, ryby, brambory nebo jakýkoli jiný druh produktu, musíte se vyhnout tomu, aby vaše jídlo obsahovalo vodu. Důvod je jednoduše vysvětlen.
Víte, proč olej stříká na pánvi? Důvod je přesně přítomnost vody e tam různá teplota, při které voda a olej dosáhnout vařící. Zatímco voda vaří při 100 ° C, olej se smaží při 300 ° C. Když voda dosáhne varu, dojde k chemické reakci nevyhnutelně praskají a rozstříkejte olej.
Z tohoto důvodu dobré sušení potravin, a tedy i vlhkost v nich obsažená, zabrání generování této reakce. Je to k ničemu při smažení použijte víko, aby se zabránilo stříkající vodě. Naopak pod víkem dojde ke kondenzaci a tedy vlhkost a následně náčrtky se ještě zvětší.
Mohlo by vás zajímat: Jak čistit koberec: BIO prostředky
Kupte si ochranný kryt proti stříkající vodě
Pokud opravdu chcete pokrýt pánev nebo pánev plnou kuchyňského oleje, můžete si koupit a ochrana proti stříkající vodě. Je to kuchyňské nádobí na půli cesty mezi víkem a cedníkem. Ve skutečnosti se skládá z síť, velmi ostrá bolest, jako je moskytiéra, která umožňuje únik vlhkosti a zároveň nešplíchá olej.
Snadné použití a praní a tam pomůže zabránit tvorbě olejových skvrn a postříkání, které může být také zdraví škodlivé. Každý se dříve či později stane, že se popálí několika postříkáními horkým olejem. Jistě, je to nepříjemná a také poněkud bolestivá situace.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Hrubá sůl na dně pánve
A přírodní lék proti rozstřikování oleje a tvorbě vlhkosti v pánvi je hrubá sůl. Před nalitím oleje v pánvi nebo do nádoby na vaření přidejte na dno hrstky hrubé soli. Tato metoda vám umožní smažte bez stříkání všude a bez rizika popálení. Vidět znamená věřit.
Oloupané brambory na dně pánve
Dalším přírodním prostředkem, který je velmi užitečný při prevenci postříkání horkým olejem, je umístění jednoho na dno pánve loupané brambory. Stejně jako sůl dříve, tak i brambory zadržuje vlhkost a proto zabraňuje tvorbě postříkání horkého oleje, který by mohl kamna znečistit nebo dokonce způsobit popáleniny. Pro efektivní výsledek je vhodné položte brambor ve spodní části pánve, než se olej začne zahřívat.
Plátky jablka
Jablko je nejen skvělé ovoce k jídlu, ale také užitečné k zabránění hromadění vlhkosti během smažení. Stejně jako dříve hrubá sůl a brambory, plátky jablek jsou vynikajícím prostředkem pro postříkání horkým olejem. Také plátky jablek jsou užitečné také pro pohlcování zápachu smaženého jídla, které se uvolňuje během smažení.
Párátka ve spodní části pánve
Dokonce i bohové dřevěné tyče, může mít stejnou funkci jako hrubá sůl, plátky jablek a brambory. Bohové jednoduchá párátka umístěná na dně pánve absorbovat vlhkost je může zabránit postříkání horkým olejem.
Zakryjte ostatní sporáky v kuchyni
Pokud místo použití prostředků k vložení do pánve během smažení dáváte přednost tomu, abyste nemuseli následně čistit celou kuchyň, můžeš si vzít klasického stříbrného papíru hliníkovou rolku a zakryjte kuchyňskou desku. Po dokončení přípravy pokrmů můžete povlak odstranit. Čištění bude jednodušší a méně únavné.
Jak smažit bez znečištění kuchyně: fotografie a obrázky
Pokud milujete smažení, ale nelíbí se vám čištění olejových skvrn a postříkání, které se vyskytují při vaření, můžete použít některý z přírodních prostředků, včetně hrubé soli, oloupaných brambor a plátků jablek. Projděte si galerii a objevte lék, který je pro vás vhodný, abyste již neměli špinavá kamna.
