Jste vždy ve spěchu a nepřipravil jsi nic na oběd? Náš návrh tohoto jednoduchého a rychlého prvního kurzu se ukáže jako chutný a chutný a zapíšete si jej mezi recepty na poslední chvíli, na rychlý oběd se zaručeným úspěchem.
Pokud jsou vaše dny vždy rušné a váš adresář je plný závazků, je dobrým zvykem uchovávat ve spíži čerstvé plněné těstoviny pokud si chcete dát chuť, i když je málo času, a opravdu se vám nechce vařit.
Náš návrh vy navrhuje zápas na chutné plněná ravioli, krémová omáčka se stracchinem být připraven za pár minut. Dost dlouho na to, abyste nechali těstoviny vařit a vaše omáčka bude připravena ochutnat opravdu chutný první chod! Podívejme se, jak společně připravit ravioli se stracchino a vlašskými ořechy v našem receptu krok za krokem!
Proces ravioli s stracchino a vlašskými ořechy
- The stracchino je jedním z čerstvých sýrů méně tučný nejoceňovanější v kuchyni. Jeho krémovitost z něj dělá perfektní koření do náplní, omáček nebo lahodných pokrmů na dobrý kraj teplého domácího chleba pro chuťovou přestávku nebo originální aperitiv. Stracchino udržuje se dobře v ledničce, dokonce dva týdny a je to sýr vhodné uchovávat ve spíži a obohatit recepty na poslední chvíli, jako tento dobrý talíř ravioli!
- Ve velké misce přidejte stracchino, parmazán a špetku soli je zamumlal energicky metličkou spojování Pokud je potřeba naběračku vody na vaření, aby se sýr lépe zředil měl by být příliš kompaktní.
- Po přidání vody na vaření přejděte na smíchejte přísady ve smetaně který bude základem pro oblékání vašich ravioli.
- Mezi pulty supermarketů existuje mnoho druhů plněných těstovin: tortellini, ravioli, agnolotti a ravioloni! Vše perfektně kombinovatelné s různými druhy omáček, od tradiční rajčatové omáčky po čerstvé sýry, jako je stracchino nebo gorgonzola. O náplni se rozhodnete podle svého vkusu; od tradičních pokrmů s masovými nebo šunkovými výplněmi nebo nadčasovou náplní z ricotty a špenátu až po odvážné náplně jako artyčoky, dýně, citron nebo dokonce čokoláda pro sladký a originální návrh.
- Sýr dobře zřeďte a pomocí šlehače získáte hustý a hladký krém. Chcete-li zkrátit čas, můžete všechny ingredience na omáčku vložit do mixovací nádoby a pokračovat v tyčovém mixéru, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Jednou krém stracchina a sýra bude velmi hladký, umístěte jej na nepřilnavou pánev a zapalte oheň tak, aby plamen zůstal velmi nízký.
- Jakmile jste se ponořili ravioli v hojně osolené vodě a budou al dente, vypusťte je pomocí skimmeru a pokračujte v vaření v stracchino a sýrové omáčce, např nechte ho zhoustnout snížením ohně.
- Když je stracchino krém dobře smíchán s ravioli, nechte ho ještě několik minut odpařovat dávejte pozor, abyste jej čas od času převrátili, abyste zabránili jeho útoku a do smetany přidejte více parmezánu.
- Vypněte oheň a přidejte nahrubo nasekané vlašské ořechy a mícháním promíchejte všechny přísady.
- Podávejte ravioli v jejich chutném stracchino a parmazánovém krému a přidejte další ořechy pro odvážnější chuť a originální a efektivní prezentaci!
Ravioli s obrázky a obrázky stracchina a vlašských ořechů
