✅ Valentýnské koláčky

Jak oslavit nejsladší párty roku lahodným probuzením? Připravte si tyto chutné Valentýnské koláčky je to rychlé a snadné a můžete překvapte svého partnera jedním před snídaně plná chuti a spousty lásky! Jemné a chutné, tyto malé sladkosti lze obohatit, jak si přejete, pro výsledek estetický efektivní vy navrhujeme naše lahodné vanilková poleva pro mise en place opravdu bezchybné! Podívejme se, jak společně připravit tyto elegantní Valentýnské cupcakes v našem receptu krok za krokem!

Proces Valentýnské cupcakes

Misky opatrně umyjte, zejména ten, který bude hostit vaječné bílky. Musí být dokonale čisté, aby žloutky a zejména bílé mohly dokonale šlehat.
S pomocí elektrických bičů šlehejte z bílků, dokud nebudou tuhé a uložte je do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití. Musí být velmi pevní a potom se smísí s extrémní opatrností, aby se úplně začlenili do konečného těsta.
Vždy pomocí elektrických bičů přidejte cukr k žloutkům a metla, dokud není směs lehká a načechraná. Máslo necháme změknout při pokojové teplotě a když je velmi měkký a funkční, nakrájejte ho na malé kousky a přidejte do směsi.
Směs pokračujte v práci elektrickým šlehačem a postupně přidávejte tekutý krém aniž byste přestali míchat.
Prosejte mouku, prášek do pečiva a vanilku a postupně je přidávejte do těsta v několika fázích. Opatrně promíchejte elektrickou metličkou dokud směs není hustá a hladká.
Jakmile získáte nafouklou, měkkou a sametovou směs přidáme ručně vyšlehaný vaječný bílek. Zamumlal Vaječné bílky ručně, pomocí špachtle nebo vařečky, začleňte je do směsi pomalými pohyby zdola nahoru, aby nedošlo k jejich demontáži.
Směs finále musí to vypadat oteklé a lehké, bez hrudek a hladké. Těsto je připraveno k umístění do šálků.
Připravit A pánev na muffiny je sklopit v rámci papírové kelímky správnou velikost. Nalijte směs do ní a dávejte pozor, abyste nedosáhli okraje, výsledkem musí být dobře vykysnutý dort, aniž by přešel přes okraj šálku. Pečte košíčky ve statické troubě při teplotě 170 ° po dobu 25 minut a pokud je to nutné, proveďte test párátka, abyste zkontrolovali vaření. Po vložení do sladkosti bude muset vyjít úplně suchý.
Využijte dobu vaření v troubě po dobu připravte vanilkovou polevu. Náš návrh zahrnuje klasiku máslový krém na zdobení košíčků, ale pokud nemáte rádi intenzivní chuť másla nebo se chcete rozhodnout pro lehčí verzi Můžeš si vybrat z pudink, z šlehačka nebo z mascarpone krém. Máslová poleva dodává krému větší konzistenci ve srovnání s jinými krémy, které by se mohly snáze rozpustit. Pro tento máslový krém doporučujeme použijte mixér s noži kde to je přidejte měkké máslo na malé kousky, moučkový cukr, dvě lžíce mléka a vanilkovou esenci.
Aktivujte mixér a nechejte ingredience několik minut působit, dokud krém nedosáhne jedné hladká a krémová struktura. Uchovávejte jej stranou a pokud chcete, můžete jej uchovávat v chladničce, dokud nebudete připraveni nádivka starat se o nechte to při pokojové teplotě asi 30 minut. Samozřejmě to závisí na venkovní teplotě a čekací doba se může lišit. Pokud se příliš ochladí, můžete přejít přes krém v mixéru, abyste jej zředili a znovu krémově upravili, jako by byl právě připraven.
Připravte a sac à poche, vyberte si hubici, která se vám nejvíce líbí e naplňte ji získaným krémem.
Zdobené košíčky s vaší oblíbenou fantazií a zakryjte povrch s červenými kandovanými třešněmi, cukrovými srdíčky a dekoracemi, které máte nejraději. Tyto cupcakes můžete přizpůsobit podle vkusu vaší sladké polovičky, abyste ji překvapili chamtivou a originální sladkostí!
Podávejte košíčky zdobené a vychutnejte si je společně při snídani nebo jako svačinu doprovázet dobrou kávu, dobrý šálek horké čokolády nebo lahodný čaj na odpolední lásku!