✅ Valentýnské pečivo

Lahodná a elegantní myšlenka slavit v sladkosti Valentýn. Pokud chcete svou miláčku ohromit dárkem od vás, jednoduchým a snadno vyrobitelným, toto hezké čajové pečivo je právě pro vás.

Několik kvalitních surovin pro originální a chutný výsledek dá se jako dárek zabalený ve speciálních krabičkách na sušenky, které si můžete vychutnat při snídani pro sladké probuzení nebo namočené v horkém šálku čaje nebo čokolády možná objal na pohovce nebo před krbem. Stručně řečeno, ideální dárek k nadšení v nejsladší den roku! Uvidíme, jak se připravit spolu tyto lahodné valentýnské pečivo v našem receptu krok za krokem!

Proces Valentýnské pečivo

Předně mouku opatrně prosévejte, polož to do velké mísy přidejte cukr a vanilku a po vytvoření díry ve středu skořápka celé vejce.
Přidejte také studené máslo, základní ingredience pro vynikající úspěch pečiva. Náš návrh je předem nakrájet máslo na malé kousky, uspořádat je do misky a uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni k použití. Horko rukou by to mohlo příliš změkčit a ohrozit konečný výsledek přípravy.
Začněte zpracovávat těsto přímo do mísy a po pískování obraťte hmotu na pracovní plochu.
Pokračujte v práci na mramoru a pomocí tarotu dobře promíchejte všechny přísady snaží se změknout máslo pevnými a hlubokými pohyby.
Vypracujte hladké těsto bez hrudek, ale s pevnou a pružnou konzistencí.
Pečlivě zabalte těsto do potravinářské fólie, položte jej na talíř a zakryjte čistým hadříkem. Křehké pečivo bude muset odpočívat v chladničce minimálně 30 minut ale pokud chcete předvídat základní přípravu na další den, můžete těsto uchovávat 24 hodin v chladničce a dávat pozor, abyste ho vytáhli alespoň 30 minut před zpracováním, abyste usnadnili vypracování válečkem.
Jednou připravte pečivo, s ním můžete začít vyvalovat pomocí váleček v listu asi 1 centimetr. K výrobě pečiva na Valentýna budete potřebovat tvary srdce různých velikostí. Některé jsme vybrali hliníkové šablony, ale v opačném případě můžete kreslit na list papíru nebo karta silueta několika srdcí dáváte přednost vzpomínkám udělat větší a menší pro plnění.
Připravte pečivo pomocí dvou různých forem a pokračujte, dokud nedokončíte celý cukrářský list.
Odkapávací misku vyložte pergamenovým papírem a pečivo upravte dobře rozmístěné od sebe navzájem a vařte ve statické troubě při 180 ° po dobu 6/7 minut nebo dokud nejsou zlatohnědé na základně a na povrchu. Mezitím připravte náplň zahřátím v hrnci na mírném ohni jahodového džemu.
Tavte to pomalu a promíchejte lžící, aby nedošlo ke spálení.
Jednou pečený Všechno sušenky necháme 10 minut vychladnout na roštu a pokračujte v plnění. Nejprve sestavte soubory cookie uspořádáním základny i rámu, abyste zkontrolovali, zda se okraje shodují.
Na základnu z křehkého pečiva naneste čajovou lžičku jahodového džemu a zavřete ji polevou aby okraje dobře přilnuly a vytvořil se rám, který jako náplň hostí jahodový džem.
Pokračujte v operaci, dokud nedokončíte všechny soubory cookie a uspořádat je na podnos poté je ozdobíme posypáním vanilkovým moučkovým cukrem.
Povrch sušenky posypeme vanilkovým moučkovým cukrem a nebojte se, pokud část cukru může skončit na džemu. Bude absorbovat během několika sekund, aniž by změnil svou barvu.
Uspořádejte pečivo na servírovací misce na překvapení na konci jídla, romantickou snídani nebo sladký čaj nebo, pokud chcete, můžete je uspořádat do sušenky Valentýna téma a dej je svému miláčku, aby oslavili svátek milenců s chutí, láskou a jednoduchostí!