Lahodná a elegantní myšlenka slavit v sladkosti Valentýn. Pokud chcete svou miláčku ohromit dárkem od vás, jednoduchým a snadno vyrobitelným, toto hezké čajové pečivo je právě pro vás.
Několik kvalitních surovin pro originální a chutný výsledek dá se jako dárek zabalený ve speciálních krabičkách na sušenky, které si můžete vychutnat při snídani pro sladké probuzení nebo namočené v horkém šálku čaje nebo čokolády možná objal na pohovce nebo před krbem. Stručně řečeno, ideální dárek k nadšení v nejsladší den roku! Uvidíme, jak se připravit spolu tyto lahodné valentýnské pečivo v našem receptu krok za krokem!
Proces Valentýnské pečivo
- Předně mouku opatrně prosévejte, polož to do velké mísy přidejte cukr a vanilku a po vytvoření díry ve středu skořápka celé vejce.
- Přidejte také studené máslo, základní ingredience pro vynikající úspěch pečiva. Náš návrh je předem nakrájet máslo na malé kousky, uspořádat je do misky a uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni k použití. Horko rukou by to mohlo příliš změkčit a ohrozit konečný výsledek přípravy.
- Začněte zpracovávat těsto přímo do mísy a po pískování obraťte hmotu na pracovní plochu.
- Pokračujte v práci na mramoru a pomocí tarotu dobře promíchejte všechny přísady snaží se změknout máslo pevnými a hlubokými pohyby.
- Vypracujte hladké těsto bez hrudek, ale s pevnou a pružnou konzistencí.
- Pečlivě zabalte těsto do potravinářské fólie, položte jej na talíř a zakryjte čistým hadříkem. Křehké pečivo bude muset odpočívat v chladničce minimálně 30 minut ale pokud chcete předvídat základní přípravu na další den, můžete těsto uchovávat 24 hodin v chladničce a dávat pozor, abyste ho vytáhli alespoň 30 minut před zpracováním, abyste usnadnili vypracování válečkem.
- Jednou připravte pečivo, s ním můžete začít vyvalovat pomocí váleček v listu asi 1 centimetr. K výrobě pečiva na Valentýna budete potřebovat tvary srdce různých velikostí. Některé jsme vybrali hliníkové šablony, ale v opačném případě můžete kreslit na list papíru nebo karta silueta několika srdcí dáváte přednost vzpomínkám udělat větší a menší pro plnění.
- Připravte pečivo pomocí dvou různých forem a pokračujte, dokud nedokončíte celý cukrářský list.
- Odkapávací misku vyložte pergamenovým papírem a pečivo upravte dobře rozmístěné od sebe navzájem a vařte ve statické troubě při 180 ° po dobu 6/7 minut nebo dokud nejsou zlatohnědé na základně a na povrchu. Mezitím připravte náplň zahřátím v hrnci na mírném ohni jahodového džemu.
- Tavte to pomalu a promíchejte lžící, aby nedošlo ke spálení.
- Jednou pečený Všechno sušenky necháme 10 minut vychladnout na roštu a pokračujte v plnění. Nejprve sestavte soubory cookie uspořádáním základny i rámu, abyste zkontrolovali, zda se okraje shodují.
- Na základnu z křehkého pečiva naneste čajovou lžičku jahodového džemu a zavřete ji polevou aby okraje dobře přilnuly a vytvořil se rám, který jako náplň hostí jahodový džem.
- Pokračujte v operaci, dokud nedokončíte všechny soubory cookie a uspořádat je na podnos poté je ozdobíme posypáním vanilkovým moučkovým cukrem.
- Povrch sušenky posypeme vanilkovým moučkovým cukrem a nebojte se, pokud část cukru může skončit na džemu. Bude absorbovat během několika sekund, aniž by změnil svou barvu.
- Uspořádejte pečivo na servírovací misce na překvapení na konci jídla, romantickou snídani nebo sladký čaj nebo, pokud chcete, můžete je uspořádat do sušenky Valentýna téma a dej je svému miláčku, aby oslavili svátek milenců s chutí, láskou a jednoduchostí!
Valentýnské pečivo fotografie a obrázky
