Vanilkový koblih s troubou Versilia

K snídani nebo k občerstvení Ciambellone je vždy jeden z nejoblíbenějších pečených dezertů, pro malé i velké! Dobře se hodí k jakékoli chuti nebo náplni a je stále více oceňována díky své přirozené měkkosti, dokonce měkčí a chutnější, pokud připravené s troubou Versilia, platná alternativa k tradičnímu pečení, snadno použitelný a levný.

JE' přípravek, který voní tradicí a starodávných chutí naše babičky ve skutečnosti neměly nástroje různých tvarů na přípravu sladkostí nebo jiných pokrmů tento hrnec konkrétní poskytla vynikající alternativu k vaření vynikajících dezertů a vysoce a voňavé kvašené výrobky. Uvidíme, jak připravit tento lahodný vanilkový koblih pomocí trouby Versilia!

Postup vanilky Ciambellone s troubou Versilia

1. Ve dvou dobře vyčištěných miskách skořápka vejce je oddělte žloutky od bílků.
   
2. S pomocí elektrického mixéru z bílků vyšleháme tuhý tuk velmi pevné přidáním lžíce cukru odebraného z celkového množství v polovině zpracování.
3. Jednou bílky budou dokonale firma, nádobu dobře uzavřete v chladničce a pokračujte v přípravě.
4. Jednou vaječný bílek dosáhne bodu sněhu, přidávejte po jednom žloutky, stále pokračuje v míchání při střední rychlosti a připojuje se k dalšímu, pouze když je předchozí zcela začleněn.
   
5. Jednou všechny žloutky dohromady, směs by měla mít lehkou a pěnivou konzistenci.
   
6. Nalijte olej ze semen a pokračujte v zpracování těsta bičem.
   
7. Opatrně zvažte mouku a nechejte ji projít sítem před přidáním do těsta.
   
8. Přidat postupně prosévaná mouka a prášek do pečiva a pokračujte v práci s elektrickými biče.
9. Jakmile to získáte získala hladkou a hustou směs a mouka bude zcela zapracována, sjednotit jemně šlehané bílky. Začleňte bílé kousky po druhém, např zamumlal ručně špachtlí s pomalými pohyby zdola nahoru vyhnout se jejich demontáži.
10. Opatrně umyjte a osušte Trouba Versilia a ujistěte se, že jsou přítomny všechny součásti: forma, víko a dno.
11. Máslo je mouku formu.
    
12. Nalijte směs získané v koblihu rovnoměrně.
    
13. Opatrně uspořádejte základ plamene na oheň vybral sis.
    
14. Umístěte hrnec na sporák a ujistěte se, že se drží studna dole rozšířit plamen.
    
15. Nasaďte víko aby neunikalo žádné teplo, zapalte oheň na pomalém plameni a vaříme 40 minut.
16. Po prvních 30 minutách zkuste vařit strčení párátka do jednoho z otvorů ve víku a pokud je suché, znamená to, že dort je hotový a dobře uvařený. Naopak, pokud je ještě mokrá, nechte ji vařit podle receptu dalších 10 minut.
    
17. Po uplynutí doby vaření nechte vychladnout hrnec nejprve odstraňte víko. Jakmile vychladne, jemně jej rozbalte, posypeme vanilkovým moučkovým cukrem nebo kromě lahodné kakaové polevy a podávané k vynikající snídani nebo bohatému a chutnému občerstvení!

Vanilkový koblih s troubou Versilia: fotografie a obrázky