Příprava lískových ořechů nebo lískových ořechů křehkých
The ořechový to je Křupavý drobivý s příjemnou citrusovou chutí, která je připravena s opékané lískové ořechy.
Pokud máte čerstvé lískové ořechy, loupejte je a pak je opečte v troubě.
Opečené lískové ořechy vložte do čisté látky nebo do sáčku na jídlo a poté je hrubě (téměř celé) rozdrťte masovou paličkou.
Chcete-li křehkost rozšířit, namažte mramorový povrch kapkou oleje a rozetřete jej savým kuchyňským papírem. Můžete také použít list papíru na pečení.
Vezměte poměrně velkou nepřilnavou pánev, nalijte do ní cukr a vodu, zapněte oheň na středním ohni a zkaramelizujte cukr.
Přidejte lískové ořechy, hrstku po druhé a několik minut míchejte dřevěnou lžící, aby se vše promíchalo.
Směs lískových oříšků přeneste na mramor a vyrovnejte ji napůl citronem nebo napůl pomerančem.
Křehký krájíme nožem a necháme vychladnout.
Mohlo by vás zajímat: Křupavé mandle
Odloupněte kousky Křupavý nebo nugát z lískových oříšků, vložte do podnosu a žvýkat to společně se svými příbuznými a přáteli.
Křehký můžete také použít na ozdoby na dorty nebo k přípravě lahodného nugátu s glazurou z tmavé čokolády.
Další křupavé recepty
- křupavé mandle
- křupavé vlašské ořechy
Křupavá fotogalerie
