Není Vánoce pokud neexistují žádné i perníkové sušenky rozveselit svačinu těch nejmenších! Milí malí muži, veselý a usměvavý k snídani nebo pověsit na strom na vánoční svátky ve jménu obžerství!
Jednoduché těsto na přípravu kde vaši malí pomocníci mohou fušovat dovnitř použijte pěkné formy vytvářet chutné voňavé a chutné sušenky! Podívejme se, jak připravit tyto tradiční sušenky společně v našem receptu krok za krokem!
Proces perníkového perníku
- Uspořádat vše přísady mít je po ruce v době použití. Váží a prosát tam mouka, je samostatný the bílý cukr z třtinového cukru.
- Zvažte máslo a ujistěte se, že je velmi chladný a po dávkování Miláček nech to být tát na mírném ohni několik minut před použitím.
- Opravte všechny vůně a pečlivě je zvážit: Zrzavý, skořice, hydrogenuhličitan amonný pro mírné kynutí a měkkost.
- Začít hněte v mixéru s noži pro dobré pískování. Sjednocený tam mouka a sůl a promícháme.
- Přidat the dva druhy cukru a promícháme.
- Sjednocený Dokonce koření a hydrogenuhličitan amonný.
- Konečně přidejte máslo a pracujte směs až do dosažení jemného pískování.
- Sjednocený L 'celé vejce a promícháme.
- Otočte těsto získané ve velké misce a zřeďte to dřevěnou lžící.
- Sjednocený the Miláček mírně rozpuštěné a promíchané.
- Těsto přeneste na povrch práce lehce posypaný a hněteme ručně pomocí špachtle.
- Těsto musí být hladký a nelepivý a jakmile budete připraveni, zabalte jej do potravinářské fólie je odejít odpočívejte v chladničce po dobu nejméně 3 hodin.
- Postarat se o zakryjte těsto před vložením do chladničky jej očistěte čistým ručníkem.
- Po hodinách odpočinku rozdělte těsto na polovinu a po dokončení změkčujte při pokojové teplotě po dobu 10 minutpomocí válečku rozbalit list asi 1,5 cm.
- Můžeš použití the šablony z perníků, které se vám líbí nejvíce, je na trhu mnoho a od různých výrobců s řezbami pro přesnější design sušenky.
- Podšívkou A plech na pečení s papírem na pečení a položte sušenky od sebe.
- Štětec povrch s trochou vody je vaříme ve statické troubě při 170 ° po dobu 8/9 minut nebo dokud nejsou na povrchu zlaté.
- Vyjměte z trouby, nechte to vychladnout a jakmile budete připraveni, uvolněte svou fantazii při zdobení sušenek. Můžeš použití tam královská poleva pro více definovaný design a pokud chcete, můžete vybarvujte je potravinářským barvivem vytvářet zábavné oblečení nebo použití korálové útesy pro přidání detailů, jako jsou knoflíky nebo krásný motýlek.
- Užijte si své cookies stále voňavý perník, lepší, když se ponoříte do dobrého šálku čerstvého mléka nebo lahodné horké čokolády!
Zvědavost Perník
The jméno těchto zvědavých pečiv odvozený od “zingiber„To je Zrzavý, Koření který je základem této přípravy spolu se skořicí, muškátovým oříškem a hřebíčkem. Se stejným těstem můžete udělat klasický malý domek být smontován s královským ledem, ale to, co je mezi dětmi stále populárnější, je roztomilý malý muž s mazaným pohledem, který zdobí, jak si přejete!
Je to sladkost, která má kořeny již v roce 1000 a předpokládá se, že byla připraven poprvé v Arménii některými mnichy a poté vyvezen do Evropy, jejíž recept se rozšířil do konvenčních realit Francie a Německa stává se symbolem mnoha zemí, jako je Švédsko a Velká Británie.
Gingerbread: Fotografie a obrázky z perníku
