Med, vzácné jídlo, které se zapsalo do historie jako „nektar bohů“, má svůj původ v tisícileté minulosti a svou přítomností ctí ohromné ušlechtilé tabulky starověkých populací, jako jsou Řekové a Římané. Vzácná kapalina produkovaná pracovitými včelami je jejím výtvorem jedním z nejzajímavějších divů, jaké lze v přírodě vidět. Pojďme zjistit, kde se tento jantarový nektar narodil a jaké místo toho má mnoho blahodárných vlastností.
Již staří Římané poctěni stůl s a nápoj na bázi medu a voda a opakovaly se Lucullians rauty která sankcionovala vojenská partnerství nebo manželství kde to je tato kapalina ne on byl skutečný protagonista. Základní jídlo při přípravě sladkostí a delikátních pokrmů, jeho fermentací vznikl nápoj podobný pivu se zapsal do historie jako nejslavnější medovina.
Zlato ve starověku
The Miláček je jídlo z výrazné organoleptické vlastnosti stejně jako tisíc zdravotních výhod. Jeho použití patří mezi nejznámější nejen ve vaření, ale také v medicíně, bylinné medicíně a přírodní kosmetice. Díky jeho vysoký léčivá síla byl a nesporná koncentrace sladkosti a chuti kdo zastával významné pozice mezi starými populacemi; nabitý rituálními hodnotami a nesmírnou kulturou se nechal milovat a znát téměř ve všech oblastech světa.
Potvrzují to stopy z pravěku a dlouhé archeologické výzkumy zlato je od úsvitu vždy přítomné v napájecím zdroji lidského druhu. A malování Rupestrian nalezeno poblíž Valencieve Španělsku svědčí o své přítomnosti i v tak vzdálených dobách, kdy je možné obdivovat a muž zavěšený na vinné révě, s A brašna na klíně a včely, které kolem něj bzučejí, ve snaze shromáždit vzácnou tekutinu z několika voštin zasazených do nepropustné skály.
Med v kultuře Řeků
Je třeba svěřit vděčné uznání starým Řekům kteří mu jako první přisoudili epiteton tak dobře známý, že se na něj dodnes pamatuje stejným způsobem: považovali jej ve skutečnosti za „jídlo bohů„Tolik, že dokonce i filozof Aristoteles v jednom ze svých pojednání chválí to jako lehkou a éterickou látku.
Med se objevuje a znovu objevuje ve spisech starověkého Řecka a hraje hlavní role přechod od historie k mytologii, slavné jsou příběhy o životě Zeus než bohatě jedl pití mléka kozy Amalthea e s medem právě vyrobeny dcerami Melissea, krále Kréty. Tento byl spotřebován nektar velké hodnoty bohy zůstat silný a jejich stánky jsou věčné a slavné, kde vládl med a ambrózie.
Mohlo by vás zajímat: Kakao a čokoláda: rozdíly
Med ve starověkém Egyptě
V mýtu nemohl chybět med země faraonůkde Nil klidně tekl a zajišťoval pohodu a výživu pro národy starověkého Egypta. Před více než 4000 lety byli Egypťané už včelařské umění znali který se intenzivně rozvíjel podél delty řeky Nilu, kde rostliny vzkvétaly a byly zdravé a úly byly naplněny pracovitými včelami na výrobu medu.
Nedávné archeologické vykopávky svědčí o přítomnosti tento nektar uvnitř amfor, šálky a vázy nalezené ve faraónských hrobkách; ve skutečnosti bylo zvykem vybavit pohřební komnatu zesnulého předměty a vybavením, které mělo doprovázet duše na jejich cestě do posmrtného života. Bylo zjištěno, že v některých amforách, které jsou stále hermeticky uzavřeny, je med uchováván uvnitř se zachovala po dlouhá tisíciletí strávil jeho ctnosti a jeho organoleptické vlastnosti.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Dokonce i obrazy stěny uvnitř pohřební komory a mnoho hieroglyfů dosvědčovat to Miláček byl použit často jako jídlo, přičemž plně využívá svých enormních léčivých vlastností ke zmírnění onemocnění různého druhu, např pro přípravu olejů a mastí léčit podráždění, boláky a rány.
Narození včelařství
Kolonie pracovitých včel byly a stále jsou původem a zrodem tohoto lahodného jídla, jehož přítomnost je doložena v přírodě již před 10 miliony let. Již pojmenovaný mezi starověkými civilizacemi "sociální včely„Je to od úsvitu času tento cenný hmyz podporuje ekosystém přispívá k vysokému procentu potravin na světě navzdory znečištění a brutálnímu odlesňování.
Včelařství hrálo během středověku důležitou roli díky císaři Charlemagne, který v ediktu z roku 759 n. l zavázal všechny, kteří byli majiteli farmy, aby měli včely k přípravě medu a jeho derivátů. Jak je známo této činnosti pěstování a šlechtění šíření pozoruhodně v klášterech a v opatstvích, které stále více zdokonalovaly včelařské techniky na ochranu tento vzácný hmyz a studium nových a choulostivých přípravků.
Zlato v období renesance a dodnes
Pokud by pro Římany bylo ideální pro sladění bohatých nápojů jejich dovozem z ostrovů Kréta, Kypr a Malta, je to s Karlem Velikým že tento produkt ví velký rozšířil také v Evropě a skutečnou ochranu produkce a konzervace.
Velkého triumfu medu je dosaženo během renesance když to začalo být hodně pohlcováno na honosných hostinách velkých šlechtických rodin; the je vidět ve spojení s masem a zvěřinou a k dochucení bohatých polévek a žíznivých nápojů.
Od pravěku po současnost je třeba med považovat za platnou náhražku cukru atd pro něj vrozené sladící vlastnosti, ale jako jídlo z výrazné terapeutické a prospěšné vlastnosti pro naše zdraví. Jeho extrémní všestrannost v kuchyni jej posvětila jako jídlo, které je v našich kuchyních vždy přítomno, se vzácnou léčivou silou med je platný zdroj energie pro tělo povzbuzující mysl.
Medová tajemství a historie nektaru bohů: fotografie a obrázky






