Křehké pečivo voňavé a drobivé to je lahodná náplň! THE Cookies kravské oko Jsem klasik čajové pečivo a jsou vynikající na snídani, jako svačina nebo jako příjemné občerstvení během dne! Velmi jednoduché mohou být také uchovávány několik dní, pokud pečlivě uloženy v plechových krabičkách dobře uzavřené, aby byla zaručena jeho vůně. Podívejme se, jak to společně připravit chamtivý dezert v tomto receptu krok za krokem!
Proces sušenek volským okem
- Začněte přípravou pečivo. Pracovní plochu důkladně očistěte, nalijte mouka, hle cukr, sůl je zamumlal. Vytvořte fontánu a konečky prstů vytvořte otvor uprostřed a nalijtecelé vejce a vanilka.
- Přidat studené máslo nakrájíme na malé kousky a začněte hnětet.
- Zpočátku to musí být těstoviny podobné té pískování, máslo bude muset tát během zpracování s teplou rukou.
- Hníst opatrně, dokud těsto nedosáhne konzistence měkký, hladký je kompaktní.
- Formulář a blokzabalit do potravinářské fólie a odejít odpočívejte v chladničce pro 30 minut potažené čistým bavlněným hadříkem.
- Po čase zbytek v lednici musí mít křehké těsto na polovinu konzistenci měkký ale kompaktní.
- Vzáno z blok křehkého těsta dostatečné množství, aby bylo možné vyválit první Procházet. Pomocí válečku těsto prudce vyválejte, dokud ho nezískáte Tlouštka 1/2 centimetru.
- Vyvařte pečivo a pomocí a pečivo kroužky nebo jeden řezačka cookie vytvořte kulaté tvary, z nichž jeden má uprostřed otvor, který po překrytí poslouží k položení plněné.
- Na základní talíř nalijte čajovou lžičku lískový krém.
- Mokré s málo napojte okraje aby kroužek těstovin lépe přilnul k pokrytí e zapečetěný jemným tlakem prstů.
- Stejnou operaci dokončete také s ostatními cookies a plněné, jak si přejete, s krém nebo s džem.
- Dokončete přípravu všech cookies, položte je na plech na pečení pokrytý pergamenovým papírem a vařte větraná trouba na 170° pro 15/17 minut nebo dokud se jim nebude dobře pozlacený.
- Po uvaření pečený, necháme vychladnout a podáváme Svačina nebo a Snídaně!
Oxeye sušenky zvědavost
Tyto lahodné pečivo nyní rozšířené po celé Itálii jsou nevyhnutelné ve výkladech cukráren a lze je plnit čokoládový krém nebo parfémované džemy. Je to jeden z základní přípravky pečivo a jsou vyráběny výhradně tradičním způsobem křehké pečivo.
Název nepochybně připomíná tvarvejce vařené "býčí oko„, Ale zdá se, že v některých oblastech Itálie se jim říká“Soubory cookie Monelli"A dokonce i v." Jižní Tyrolsko, kromě toho, že jsou klasikou alpského pečiva, nazývají se „Spitzbuben„Což v němčině znamená“nezbedné děti“!
Fotografie a obrázky cookies typu Bull's-Eye
