Tam Křehké pečivo bez vajec je to vhodný základní přípravek na sušenky a zvláště udělat koláče bezchybný. Výhodou této základní pasty je to mohou jíst i ti, kdo netolerují vejce nebo je těžko stravitelné. Není vhodné pro veganské publikum kvůli přítomnosti másla, ale toto množství lze nahradit olejem.
Kvalita vybraných produktů proto jako vždy zaručí vynikající výsledek receptury pečlivě vybírejte zejména máslo což je základem této přípravy. Vyhýbat se rostlinné tuky jako např margarín nebo máslo na polovinu, ale vyberte si zdravý a certifikovaný produkt, který ho především má procento tuku ne méně než 80%. Pokud si nejste jisti, jaký druh másla použít, nebo prostě chcete vědět více, obraťte se na naše průvodce podrobně o všech tajemstvích másla a jeho vlastnostech. Sledujte nás v tomto receptu krok za krokem a připravte si lahodný Křehké pečivo bez vajec!
Metoda křehkého těsta bez vajec
- Několik produktů kromě kvalitní jsou základem a perfektní pečivo. Začněte opatrným zvážením všech ingrediencí, abyste zaručili těstovinu konzistence Skvělý. Zvažte mouka a držet stranou.
- Vystřihněte máslo na malé kousky, vložte je do misky a uložte ledničku po dobu 30 minut.
- The cukr bude přítomen v malém množství, tedy pouze v jednom lžíce to bude stačit k dosažení tohoto cíle pečivo perfektní.
- Přineste si mixér s noži a přidejte mouka, hle cukr a sůl.
- Jednou máslo bude to dobře Studený přidejte jej k ostatním ingrediencím.
- Zamumlal několika tahy čepelí, dokud jeden nedostanete velmi jemné pískování.
- Přidatledová voda a míchejte s noži, dokud se pasta nestane měkký a tvárný.
- Práce stále pro pár minut směs s lopatkami nebo dokud se nestane hladký.
- Zvrátit těsto na cukrářské desce posypané moukou a několik minut hněte rukama.
- Takto získáte a hladké a pružné těsto.
- Zabalit v průhledný film jídlo, vložte do talířku a odejděte odpočívejte v chladničce alespoň pro 1 hodina.
- Po zbytek pečiva v ledničce vezměte těsto, rozdělte jej na polovina pomocí tarotu pokračujte v přípravě receptu, který jste si vybrali.
Zvědavost z křehkého pečiva
Tento základní příprava, navzdory nepřítomnosti vajec, se ukázalo velmi měkký a snadno se roztírá. Rozšířené Amerika a v Kanada je znalcům známé jako „všechny kůry máslového koláče„A díky vysokému obsahu tuku se odhaluje ideální pro přípravu koláčů, prolínání cukrářských a výšivkových dekorací.
Její konzistence perfektní je dané množstvím a od kvalita másla e většinou odpočívat v chladničce. Ve skutečnosti doporučujeme po přípravě delší odpočinek těsta v chladničce a jakmile získáte sušenky nebo cukrářský koláč, další odpočinek v chladničce alespoň 30 minut a poté pokračujte v pečení v troubě.
Mohlo by vás zajímat: Sušenky Befana
Křehké pečivo bez fotografií a obrázků vajec
