The lasagne na lilek Já jsem první chod vyrobené z vaječných těstovin, chutné a chutné. Snadno se připravuje, je to dobrý nápad na večeři nebo oběd s rodinou nebo přáteli. Originální, efektivní a rozhodně neodolatelný, jsou vynikající alternativou ke klasickým boloňským lasagnám a liší se především od klasické lilku parmigiana. Perfektní kombinace vaječného listového těsta, které dává chuť sametu, a lilků, které představují jeden z nejvšestrannějších a nejlepších produktů Země, který je u stolu uveden.
Lasagne s lilkovým postupem
- V hrnci přidejteolej Evo a jakmile je horko, přidej to cibule bílý nakrájený na proužky julienne. Připravte si lehké soté a když je cibule dozlatova, přidejte ji omáčka z rajče.
- Když cibule bude zlatý připojil k rajče. Můžete použít oloupaná rajčata procházející mlýnem na zeleninu nebo rajčatovou omáčku připravenou k použití. Úprava sůl a přidejte listy bazalka čerstvý.
- Důkladně umyjte lilek a ořízněte je na koncích.
- Vystřihněte je podložky tenké a před smažením je naaranžujte do misky.
- V pánvi ohřejteolej z semena a pokračujte v smažení. The lilek musí být dobře opečené rovnoměrně. Sceďte a nechejte uschnout na savém papíře.
- Jakmile jsou všechny ingredience hotové, začněte sestavovat lasagne. Posypte dno obdélníkové pánve dvěma lžícemi rajčatové omáčky.
- Položte listové těsto lasagne a pokračujte do další vrstvy koření.
- Zakryjte závojem omáčka a opravit lilek vedle sebe, aby pokryl celý povrch.
- Plněné parmezán je sýr mozzarella a pokračujte další vrstvou.
- Dokončit lasagne se zbývající částí ingrediencí.
- Naplňte poslední vrstvu a přidejte listy z bazalka čerstvý.
- Uzavřete poslední vrstvou a přikryjte zbývající částí rajčatové omáčky a posypte parmezán. Pečeme trouba statický a 180° pro 25 minut nebo dokud povrch nevypadá pěkně a křupavě.
- Vyjměte z trouby a užívejte si horké!
Lasagne s lilkem kuriozity
Jednou z hlavních ingrediencí tohoto jídla je nepochybně lilek. Je to ten prvek, který dává tomuto jídlu proměnnou, čímž se liší od ostatních. Ale ne každý ví, že lilek má mnoho prospěšných vlastností. Díky vysokému množství vody v něm má lilek velkou vypouštěcí schopnost a také nabízí tělu vitamíny skupiny A, B a C. Lilek má také velkou antioxidační sílu, je bohatý na vlákninu a minerální soli, jako je draslík, hořčík a fosfor. Toto ovoce Země je součástí rostliny čeledi Solanaceae a jeho původ nás zavede zpět do Indie a Číny, právě v těchto velmi horkých oblastech. Z tohoto důvodu se v Itálii pěstuje hlavně na jihu. V přírodě existuje mnoho druhů lilek že liší se hlavně pro tvar které mohou být protáhlé, oválné nebo kulaté, a pro barvu která se liší od světle fialové až po tmavě fialovou.
Lasagne s fotografiemi a obrázky z lilku
