Tiramisu tvarohový koláč

The tiramisu je to jeden z nejoblíbenějších dezertů v Itálii i v zahraničí! Díky jemnému mascarpone krému a čerstvým vejcím je tento dezert jedním z nejuznávanějších a replikovaných cukrářů po celém světě! Svěží a lahodná verze, kterou v tomto receptu navrhujeme, je snadná, připomíná vám jednu tvarohový koláč a jeho bez vajec! Je vhodný pro malé i velké, je to ideální svěží a delikátní dezert, který vám bude dělat společnost na teplé letní večery!

Tiramisu tvarohový proces

1. Chcete-li vytvořit křupavou základnu, přidejte cookies sušené kakao v mixéru a rozemleté ​​na prášek.
   
2. Jakmile se dobře rozpadnou, přidejte máslo roztavený.
   
3. Rozpusťte máslo na mírném ohni, vyhýbejte se smažení.
   
4. Převod i cookies rozdrobte do velké mísy a přidejte máslo roztavené a dvě polévkové lžíce káva vyjádřený.
5. Míchejte, dokud nezískáte kompaktní hmotu, nalijte ji do formy s otevíracím kruhem (nebo do hliníkového kotouče) a vyrovnejte hrany a povrch. Odejít zbytek v lednici pro 1 hodina nebo dokud není dobře ztuhlá.
   
6. Mezitím připravte náplň namontováním krém s elektrickými biče. Jakmile je krém pevný, přeneste jej do chladničky 15 minut a odejít Ztvrdnout.
7. V jiné misce přidejte sýr mascarpone, roztíratelný sýr a to cukr do závoj. Šlehejte, dokud není směs hladká a nadýchaná.
8. Vezměte část krému a přidejte kakao hořká a polévková lžíce káva vyjádřený. Míchejte, abyste získali vrstvu kakaa a kávy.
9. Jakmile získáte krém z kakaa a kávy, vložte je do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití.
   
10. Poté, co základna pro sušenky spočívala v chladničce, vytvořte první vrstvu pomocí krém s mascarpone.
11. Mokré bohy savoiardi sušenky za málo káva a vytvořte střední vrstvu.
    
12. Zakryjte povrch i savoiardi sušenky rovnoměrně.
    
13. Zakryjte ladyfingery vrstvou krém s kakaem.
    
14. S pomocí čajové lžičky nalijte smetanu lískové oříšky a přikryjeme poslední vrstvou mascarpone krému.
15. Okraje dobře utěsněte a zadní stranou lžičky vytvořte na povrchu malé trsy, které zdobí.
    
16. Nechte alespoň sedět v chladničce 3 hodiny a před podáváním posypeme kakao hořký.
    

Tipy na tvarohový koláč tiramisu

Tato chamtivá verze tvarohový koláč může být také vyroben nahrazením ladyfingers klasikou Sušenky nebo s cookies plněné čokoládové lupínky. Pokud jde o mascarpone krém, můžete mu dát přednost Roztíratelný krém se sýrem a sýr ricotta čerstvý.

Tiramisu tvarohový dort fotografie a obrázky