Pro milovníky espresso dnes vám ukážeme tento lahodný recept, kde nápoj Italština více slavný svět je králem! Tam Měkký dort do káva je to velmi jemný a chutný dezert, vhodný na svačinu nebo na snídani. Obohacený o lahodné kapky čokoláda tmavá čokoláda dodá vašim dnům tu pravou podporu!
Postup měkkého kávového dortu
- V misce rozbijte vejce celé a začněte míchat pomocí elektrického mixéru. Namontujte vejce dokud nebudou oteklé, jasné a napěněné.
- Postupně to přidávejte cukr granulováno, aniž by se zastavilo míchání a pokračovalo se zpracováním těsta, dokud se cukr dobře nerozpustí.
- Zrušte káva espresso a neustále míchejte s elektrickým šlehačem, nezapomeňte rovnoměrně přidat veškerou kávu.
- V hrnci rozpustíme máslo při nízkém plameni.
- Nech máslo roztavil a nechal spadnout do těsta. Pokračujte v míchání, dokud nebude dokonale zapracován.
- Postupně se připojte k mouka, droždí a vanilin prosetý. Přidejte mouku lžící a pokračujte v míchání, dokud nezískáte husté a hladké těsto.
- Pracujte s mixérem ještě několik minut a až bude těsto v pořádku oteklý nalijte to do formy.
- Jeden vyložte papírem na pečení zemřít pant nebo tuk a mouku formu, která se vám líbí nejlépe. Směs jemně nalijte a povrch vyrovnejte zadní stranou lžíce.
- Přidat kapky z čokoláda tmavé a pečeme ve větrané troubě pro 40 minut na 170°.
- Vyjměte z trouby Měkký dort do káva, necháme vychladnout a podáváme na servírovací misce posypané cukr na závoj.
Tipy na měkký kávový dort
Místo chipsů z tmavé čokolády test nastrouhat jednu do těsta pomerančová slupka, nemluvě o přidání Kávová zrna celé nebo rozpadlé, aby se zesílila chuť a aroma. Nakonec si místo moučkového cukru odvažte dekorace s vločkami kokosový ořech delikátní.
Žravý nebude odolávatpárování pěkný plátek kávového koláče se snítkou šlehačka nebo s nádobou vanilkový jogurt. Zkuste to s koulí kávová zmrzlina nebo pistácie a nebudete litovat. Poslední tip můžete podávejte s čerstvým ovocem jako jahody, broskve nebo banány jako lákavý dezert!
Fotografie a obrázky z nadýchaného dortu s kávou
