Tam Veronica officinalis je druh veroniky, také známý jako Švýcarský čaj stejně jako vlastnit zažívací, čistící, diuretické, expektorační vlastnosti.
Konzumováno ve formě infuze je vynikajícím spojencem proti onemocněním zimního období, jako jsou nemoci z ochlazení, kašel, příznaky chřipky obecně a revmatické bolesti.
Je to příjemný nápoj, který se okamžitě cítí lépe, starodávný přírodní lék převzatý z tajemství babičky, podle dlouhé tradice.
Jak připravit švýcarský čaj Veronica
Složení
- 1 lžíce sušených květů veroniky
- 1 šálek vody
- 1 čajová lžička cukru nebo medu
Postup přípravy švýcarského čaje
- Vložte šálek vody, asi 200 ml, do hrnce;
- položte pánev na střední teplotu a přiveďte k varu; 1 šálek vody;
- až voda zovře, přidejte 1 čajovou lžičku sušených vrcholků květů veroniky (v bylinném lékařství);
- počkejte, až se var znovu obnoví, a poté vypněte ohřev.
- vyjměte pánev z ohně;
- přikryjte pánev hadříkem a nechte 10 minut vyluhovat.
- po uvedené době přefiltrujte infuzi pomocí sítka s hustým sítem;
- oslaďte podle chuti a pijte naše v malých doušcích infuze Veroniky nebo švýcarský čaj.
Kalorie a nutriční hodnoty infuze
1 šálek 240 ml bez cukru poskytuje cca 2 kalorie, 0,71 g sacharidů.
Přidáním 1 čajové lžičky cukru uděláme dále 20 kalorií.
Užitečné informace o Veronica officinalis
Veronica je jednou z nejpoužívanějších bylin v bylinné medicíně k přípravě nálevů a bylinných čajů účinných proti nachlazení, poruchám trávení a mnoha kožním onemocněním. Pro tyto blahodárné vlastnosti je v mnoha evropských regionech také známý jako švýcarský čaj nebo čaj a od léta léta je ceněn v lékopisu pro mnoho blahodárných vlastností, které mu propůjčuje obsah mnoha účinných látek, jako například; éterický olej, pryskyřice, třísloviny, organické kyseliny, veronicin, glykosidy atd., používané k přípravě bylinných čajů, mateřské tinktury, odvaru a také jako doplněk, užitečné přípravky zejména při nechutenství, pomalém trávení, bolestech zažívacího traktu a onemocněních jater. Obvyklá konzumace také působí galaktagogem, močopudně a čistí krev. Je také účinný při léčbě revmatismu a dny. A konečně, pro vnější použití, má vynikající adstringentní, hojivé, protizánětlivé, uklidňující a zvláčňující vlastnosti, indikované v případě podráždění pokožky a infekcí vnitřních sliznic úst a krku.
Mohlo by vás zajímat: Bolestivá menstruace - přírodní léky
Použitelné části Veronica officinalis
Všechny části rostliny jsou jedlé: stonky, listy a květiny.
Sběr a konzervace
Sklizeň čerstvé rostliny by měla být provedena na začátku kvetení, odříznutím kvetoucích stonků na základně a odstraněním suchých listů, příliš tvrdých stonků a kořenů.
Takto shromážděné vzdušné části jsou spojeny do svazků a sušeny a lze je sušit ve stínu na suchém a větraném místě. Po vysušení se rozdělí na kousky a skladují se ve skleněných nebo porcelánových nádobách na suchém a suchém místě.
Zvědavost
Veronica officinalis patří do stejné rodiny jako Digitalis, Russelia atd.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Veronica fotogalerie
