Tam kurkuma alismatifolia je to pokojová rostlina s elegantním a dekorativním designem, kterou lze velmi snadno pěstovat jak v květináčích, tak v zemi na zahradě.
Charakteristika a obecnost kurkumy
Tam Curcuma alismatifolia, také zvaný Indický šafrán díky prospěšným vlastnostem jeho masitých oddenků je to rostlina z čeledi Zingiberaceae, původem z Austrálie a Asie, rozšířený ve všech horkých a vlhkých klimatických pásmech. V Itálii se pěstuje venku v jižních oblastech a na ostrovech.
Kořenový systém rostliny je a jedlý oddenek, pevné a masité podobné zázvoru nebo topinamburu, s oranžovožlutou dužinou.
Nadzemní část kurkumy je velmi dekorativní a skládá se z listy kopinaté, dlouhé a lesklé, světle zelené barvy protkané nápadným středním tmavě zeleným žebrem.
THE květiny, asi 60 cm vysoký, velké a růžové, někdy bílé, žluté nebo fialové, kvetou na vrcholu válcovitých a hladkých stonků, které vyrůstají ve středu růžice listů.
Okvětní lístky květů, kožovité a špičaté, jsou uspořádány tak, aby vytvořily krásné kalichy nastříkané na základně intenzivně barevnými chromatickými tóny. Květy jsou podobné lotosovým květům.
Mohlo by vás zajímat: Léčivé rostliny
Kvetení kurkumy
Rostlina kvete v létě, od června.
Krásné květy složené z kožovitých okvětních lístků přetrvávají na stoncích ještě déle než 15 dní.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Pěstování kurkumy
Vystavení
Kurkuma je pokojová rostlina, která miluje jasná místa, ale ne přímé sluneční paprsky. Od pozdního jara a do konce léta lze rostlinu pěstovanou v bytě přemístit venku na velmi světlé místo. Na podzim, kdy teploty začínají klesat, musí být znovu hospitalizována, mimo přímé zdroje tepla, jako jsou radiátory nebo krby, a také před proudy studeného vzduchu. Optimální teploty pro pěstování kurkumy se pohybují od 20 do 35 °.
Přízemní
Upřednostňuje mírně kyselé, měkké, bohaté a dobře odvodněné půdy.
Zalévání
Je to rostlina, která potřebuje pravidelné zavlažování na jaře a v létě a pouze tehdy, když je půda zcela suchá a nikdy nepřekračuje, protože stagnace vody způsobuje hnilobu kořenů. V létě listy pravidelně rozprašujte nevápenatou vodou, případně deštěm nebo demineralizovanou. Když listy začnou padat, zastavte zavlažování, abyste je obnovili až na začátku jara.
Oplodnění
Od vegetativního restartu každých 15-20 dní aplikujte tekuté hnojivo specifické pro kvetoucí nebo zelené rostliny bohaté na dusík a draslík, které se má zředit zaléváním v dávkách doporučených výrobcem.
Kurkuma rostlina
Tam kurkuma lze ji také pěstovat jako letní cibulovinu na zahradě, aby ozdobila záhony. V tomto případě je oddenek zasazen koncem jara přímo do mírně kyselé půdy v dobře zpracovaných jamkách větších než hliněný chléb, který obklopuje kořeny.
Násobení kurkumy
Kurkuma alismatifolia se množí dělením chomáčů nebo oddenků (jako u lilie kala).
Trsy nebo části oddenků se pěstují v jednotlivých nádobách pomocí stejné kultivační techniky, která se používá pro mateřskou rostlinu.
Přesazování kurkumy
Přesazování kurkumy by mělo být provedeno, když kořeny oddenků vyjdou ze země, obvykle každé 2-3 roky. Hrnec musí být dostatečně velký a hluboký, aby zajistil dokonalý růst oddenků a listů. Půda musí být svěží a při přesazování důležitá věc, s rostlinou je třeba zacházet velmi opatrně.
Kurkuma rostlina
Tam kurkuma lze ji také pěstovat jako letní cibulovinu na zahradě, aby ozdobila záhony. V tomto případě je oddenek zasazen koncem jara přímo do země. Na podzim, když rostlina začíná ztrácet listy, musí být vykopána a uložena na chladném a suchém místě.
Prořezávání
Kurkuma by se neměla stříhat a zažloutlé listy by měly být odstraněny, pouze pokud jsou nahrazeny novými.
Nemoci a paraziti kurkumy
Je to rostlina, která zvláště trpí hnilobou kořenů způsobenou hojným zaléváním a stagnací vody v talíři. Zřídka se obává útoku bavlníkovitého košenila, který vytváří bělavé prachové usazeniny mezi listeny květů.
Léčí a léčí
Abyste zabránili hnilobě kořenů, doporučujeme po zalévání talíř vyprázdnit.
Ošetření pesticidy by mělo být prováděno pouze v případě potřeby a za použití biologických produktů.
Použití kurkumy
Kurkuma se také pěstuje pro obchod s řezanými květinami nebo pro výrobu krásných smíšených květinových balíčků s listy Anthurium, Gypsophila a Aspidistra.
THE oddenkymísto toho se používají k přípravě potravinářských barviv a koření, jako je kari. Ve skutečnosti je oddenek kurkumy pro svou svěží a jemnou chuť považován za vynikající příchuť pro naše pokrmy, omáčky, krémy, jogurty a čerstvé sýry.
Zachování oddenků
- Na podzim, když rostlina začíná ztrácet listy, se oddenky extrahují ze země;
- jsou sušeny po dobu nejméně jednoho měsíce na suchém a větraném místě.
- Vysušené oddenky se rozdrtí a rozdrtí na prášek a spotřebují se jako koření na nádobí. Rozdrtí se na prášek a konzervují, odkryjí a skladují na chladném a suchém místě.
Vlastnosti kurkumy
Jako koření by mělo být přidáno čerstvé na konci vaření a je také vynikající v zeleném čaji nebo při přípravě připravte velmi dobrý a zdravý indický nápoj Zlaté mléko nebo Zlaté mléko ideální pro zlepšení pružnosti kloubů, léčbu bolesti zad, posílení imunitního systému a boj proti bakteriálním a virovým infekcím.
Mnohočetné vlastnosti kurkumy, také považované za léčivou rostlinu, jsou známy již od starověku.
Kurkuma a jazyk květin
V řeči květin kurkuma vyjadřuje pocit radosti.
Zvědavost
Kurkuma je široce používána jako koření v mnoha oblastech Asie, zejména v indické, středovýchodní a thajské kuchyni.
Curcuma fotogalerie
