Příprava pastiery nebo neapolské pšeničné pizzy
Vypusťte sýr ricotta a necháme ho přes noc marinovat a poté jej prosít cukrem.
Připravte si křehké těsto a dejte jej na 30 minut odpočinout do chladničky.
Poté připravte krém a nechte jej vychladnout.
Dal pšenice již vařené se 100 g mléka, 50 g másla, špetkou soli a vařte, dokud mléko není úplně suché, přidejte 100 g cukru a míchejte ještě několik minut.
Smíchejte smetanu s pšenicí a obsah přelijte ricottou, cedrem, vejce vtipy, špetka skořice a podstata oranžový květ a půl šálku čarodějnický likér.
Vše dobře promíchejte.
Řádek jedna plech na pečení potřeme máslem o průměru 30 cm kotoučem z křehkého těsta a nalijeme plněné.
Zakryjte mřížkou z pásek z křehkého pečiva.
Mohlo by vás zajímat: Recept na citronový tvaroh
Pastiera na vaření pšenice
Vařte pšeničná pastiera v horké troubě, 170 stupňů, asi 2 hodiny nebo dokud to nevypadá krásně zlaté. Vyzkoušejte test párátka.
Vypni trouba, nechte tam pastiera na chvíli déle s otevřenými dveřmi. Zvedněte pastiera, nechte ji vychladnout a přeneste ji do servírovací misky na dezerty.
Posypeme pastiera z pšenice z velikonoční s práškovým cukrem při podávání.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Tam pastiera z pšenice z velikonoční je připraven předem a uchováván na chladném místě.
Videorecept neapolské pastiery nebo pšeničné pizzy
Chcete-li vidět celý proces krok za krokem, ukážeme vám video k přípravě neapolské pastiery z pšenice:
Recepty a varianty pšeničné pizzy
Rovněž upozorňujeme na průvodce: Jak připravit pastieru pomocí termomixu
Videorecept pšeničné pastiery s termomixem
Rýžový dort nebo Pastiera
Velikonoční cukroví fotogalerie
