Příprava černé rýže s mořskými plody
Vyčistěte i oliheň, nakrájejte tělo na podložky a chapadla na malé kousky.
Bez skořápky krevety po vyčištění hlavy.
Umyjte slávky, škeble a škeble, vložte je do pánve, přidejte trochu vody a nechte je na silném ohni otevřít víkem.
Přeceďte kapalinu a odložte ji stranou.
Vložte olej do pánve a osmahněte na tenko nakrájenou šalotku a drcený česnek.
Přidejte nasekanou chobotnici a několik minut je smažte, pak krevety, míchejte 2 minuty. Přidejte cherry rajčata nakrájená na polovinu a bez semen.
Přidejte přefiltrovanou kapalinu a trochu bílého vína a nechte ji odpařit.
Nakonec přidejte slávky, škeble, škeble a špetku pepře a dochuťte solí.
Mezitím vaříme černou rýži al dente, dobře ji scedíme, nalijeme do pánve, jemně promícháme s mořskými plody.
Mohlo by vás zajímat: Linguine s mušlemi a cuketami
Ozdobte nasekanou petrželkou a vypněte oheň. Nechte to chvíli odpočinout a podávejte na stole.
Rybí recept vyzkoušet
Trofie s mořskými plody
Špagety s škeble
Těstoviny s břitvou
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Recept na plněné chobotnice
Fotogalerie recepty s rýží
