Příprava makaronové pizzy
- Těstoviny zahřejte al dente asi na polovinu doby vaření uvedené na obalu.
- Mezitím rozšleháme vejce se solí, trochou pepře a sýry.
- Poté přidejte salám a uzený sýr na malé kousky.
- Vypusťte těstoviny a vložte je zpět do hrnce, kde bude ochuceno 2 - 3 minuty mléko a trochu másla.
- Přidejte těstoviny do dříve připravené vaječné směsi a dobře promíchejte.
- Na pánvi s vysokými stranami rozpálíme olej a přidáme těstoviny.
- Při mírném ohni přikryjte pánev víkem a opečete makaronovou pizzu, dokud se nevytvoří zlatá kůra, otočením pánve o 360 stupňů.
- V tuto chvíli musíme naši makaronovou omeletu otočit, aby zhnědla i na druhou stranu. K tomu si pomůžeme víkem hrnce, které nám umožní omeletu otočit rotací a poté ji nalít zpět do pánve.
- Když makaronová omeleta je to pěkné a křupavé, přeneste jej na servírovací talíř a otřete jej kuchyňským papírem, abyste odstranili přebytečný olej.
Varianty receptu
Vyzkoušejte také makaronovou pizzu s přídavkem brokolice
Videorecept těstovinové omelety s brokolicí
Vynikající recept na kompletní jídlo, které si můžete vzít na hory nebo na naše velikonoční pondělí.
