Příprava dietního křehkého pečiva
Mouku prosejte jemným sítkem.
Mouku, droždí, cukr, sůl dáme do misky a promícháme.
Přidejte vaječný bílek, olej a několik kapek čarodějnického likéru nebo jiného aromatického likéru a dobře promíchejte.
Vypracujte těsto studenými rukama co nejrychleji (aby se zabránilo ztvrdnutí těsta) a poté s ním vytvarujte kouli.
Vložte těsto dietní křehké pečivo po zabalení do čistého hadříku v sáčku na jídlo nebo v misce.
Dal křehké pečivo asi 30 minut před použitím v chladničce.
Tuto pastu můžete použít pro příprava různých dietních sladkostí jako pečivo se smetanou a višněmi, sušenky, velikonoční jehňata nebo jako základ pro tradiční velikonoční sladkosti, jako je pšeničná pastiera nebo tak.
Mohlo by vás zajímat: Punčochy Nutella
Viz také klasický recept na křehké pečivo.
Rada
Křehké těsto vyválejte na papír na pečení a nepřestávejte ho příliš dlouho zpracovávat.
Vyzkoušejte recepty dietních a lehkých dezertů: SVĚTELNÉ DORTY.
Fotogalerie z křehkého pečiva
