Příprava meruněk alla tsarina
Po receptumeruňkové želé narodil se vmeruňkový popsicle, nemohl chybět to zmeruňky s tsarinou, ovocný dezert, který jistě potěší vaše hosty. Je to recept, který nemůže zůstat bez povšimnutí pro ty, kteří milují sezónní ovoce!
U tohoto receptu se ujistěte, že vaše meruňky jsou zralé na správném místě, bez otlaků a možná z ekologického zemědělství.
Dobře je umyjte; osušte je čistým hadříkem; rozdělte je na polovinu a připravte je o jádro.
Vložte meruňky do misky, posypte je granulovaným cukrem a posypte je meruňkovou brandy.
Nádobu s ovocem vložte asi na dvě hodiny do chladničky a občas ji promíchejte, aby rovnoměrně chutnala.
Mezitím si jednu připravte Anglický krém podle tradičního receptu a nalijte ji do křišťálové mísy, abyste ji nechali vychladnout.
Když servírujete, připravte poloviny meruněk na povrch pudinku.
Vyšleháme smetanu.
Naplňte meruňky trochou lehce růžové šlehačky s malinovým sirupem.
Nakonec položte na každé srdce smetany několik malin nebo několik jahod nebo lesních jahod posypaných krystalizovaným cukrem a podávejte.
Fotogalerie meruňkových receptů
