Příprava bavorského s Kirsch a třešní v alkoholu
Teplo začíná být cítit, takže co je lepší než dezert se studenou lžící? Z mnoha dnešních semifreddi receptů navrhujeme další dezert: Bavarian al Kirsch, dezert se silnou a rozhodující chutí, jako jsou ingredience, z nichž se skládá, což potěší vaše hosty a ty nejlepší chutě.
Připravte anglický krém podle receptu.
Před začátkem vaření jej odstavte z ohně, přidejte želatinu nebo pryskyřici (kterou jste předtím změkčili a rozpustili ve velmi malém množství vody v malé pánvi) a pár lžiček Kirsch, třešňového likéru, který se snadno připravuje i doma používat grappu a třešně se všemi kameny
Krém dobře promíchejte, dokud není hladký a homogenní, a nechte jej vychladnout.
Vyberte si nejkrásnější a největší třešně v alkoholu, odstraňte kámen a jemně je rozdělte na polovinu.
Tekutý krém vyšlehejte, přidejte do vychlazeného krému, přidejte třešně a směs nalijte do formy namočené Kirsch.
Mějte své Bavorský krém v lednici nebo v mrazáku po dobu nejméně dvou hodin.
Když servírujete, ponořte formu na vteřinu do horké vody a pak ji převraťte na servírovací misku a bavorský harmonicky ozdobte višněmi v duchu.
Další bavorské recepty
- Jahodový bavorský krém
- Káva bavorská
- Bavorský s čokoládou a vanilkou
Bavorská fotogalerie
