Příprava těstovin s masovou omáčkou
Těstoviny s neapolským ragú, vynikající první kurz pro potěšení toho nejlepšího patra a pro ty, kteří ocení pravé neapolské ragú.
Příprava tohoto prvního kurzu nepochybně zabere trochu času, ale ujišťuji vás, že stojí za ochutnání a servírování i při zvláštních příležitostech.
Vyzbrojte se trpělivostí, kupte si vynikající telecí a vepřové maso (volitelně) a připravte lahodné neapolské ragú podle recept uvedeno. Je velmi snadné jej připravit, i když vyžaduje delší vaření (asi 3 hodiny).
Můžete si jej také připravit den předem.
V případě masové omáčky hlásíme také video:
Přiveďte vodu k varu v poměrně velkém hrnci, přidejte sůl a vařte své oblíbené těstoviny, kůry jsou také vynikající.
Po uvaření (těstoviny musí být al dente) těstoviny dobře sceďte. Mezitím podejte misku pod horkou vodou, osušte ji a na dno dejte trochu ragú.
Po vypuštění těstovin je nalijte do mísy a střídejte je s pánví masové omáčky.
Mohlo by vás zajímat: Karneval Lasagne - recept
Posypeme velkou dávkou strouhaného parmezánu, promícháme a podáváme na stole těstoviny s masovou omáčkou kouřící se krásně.
Fotogalerie těstovin s masovou omáčkou
