Proces přípravy dortíku s meruňkovým džemem
Připravit tento dezert ideální pro každou šťastnou událost, na neděli a také na snídani pro dospělé a děti, používejte originální suroviny od vajec až po domácí meruňkový džem.
Video recept na meruňkový džem
Nakupte nebo ještě lépe připravte křehké těsto a poté, co mu dáte pěkný tvar těsta, zabalte ho do potravinářského papíru a dejte jej na 30 minut odpočinout do ledničky.
Po uvedené době si vezměte nepřilnavý pekáč, natřete lehkou vrstvu másla změkčeného při pokojové teplotě a lehce jej rozemlejte.
Vyjměte křehké těsto z ledničky a válečkem vyvařte plát o tloušťce asi 1/2 cm a o něco větším průměru než pánev.
Pánev vyložíme těstem mít předvídavost, aby při mírném tlaku prstů dobře přilnul k okrajům.
Spodní část těsta natřeme meruňkový džem vyrobený k ohřevu v bain-marie.
Mohlo by vás zajímat: Koláč s piniovými oříšky
Ozdobte povrch proužky těsta zkříženými mezi nimi.
V případě potřeby můžete přidat výše uvedené meruňky nakrájejte na polovinu konkávní stranou dolů nebo hrstí piniových ořechů nebo nasekaných ořechových jader.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Vaření meruňkový koláč
Upéct v předehřáté troubě a 180° a vaříme asi půl hodiny nebo do křehké pečivo Nebudu mít pěknou jantarovou barvu.
Posypeme meruňkový koláč s moučkovým cukrem a podávejte plátky s vynikajícím domácím limoncello.
Foto galerie koláče
