The špagety a těstoviny obecně jsou jedním z těch pokrmů, které nám celý svět závidí: vědět, jak je vařit na správném místě a kombinovat s omáčka není snadné.
V některých zemích si myslíte, že jednou vypuštěné těstoviny se nechají projít studenou tekoucí vodou a poté se podávají: pro nás Itala je to kacířství (nebo téměř), ale pro mnoho zemí blízko našeho poloostrova je to jediná kulinářská pravda, která existuje.
Dnes uvidíme, jak kombinovat s špagety s párky dotek originality a představivosti, nový způsob Podáváme zdobením toto první jídlo.
Potřebné pro špagety se zdobenými párky
- Hrnec
- 200 g špaget
- 2 velké párky
- Hrubá sůl
- Olej
- Parmezán
Jak vyrobit špagety se zdobenými párky
- Uvaříme si hrnec plný vody
- Pokud jde o var, nalijte hrubou sůl (přibližně 10 g na každý litr vody)
- Pojďme nyní rozřezat ty párky na válce asi 3 cm
- Vložíme každý válec klobásy získaný pomocí špaget 7/8: nevařené, a proto tuhé špagety vám umožní propíchnout klobásu s určitou jednoduchostí
- Ponořte špagety a párky tak svázané dohromady do vody
- Vařte 10/11 minut podle typu špaget
- Podáváme s parmezánem a olejem
Foto recept špagety s wurstel
