Příprava koláče z borovicového ořechu a pudinku limoncello
Je to bonbón snadno se připravuje a má vlastní chuť citrony z Pobřeží Amalfi.
Nejprve si připravte křehké těsto, zabalte ho do papírového papíru nebo do sáčku s potravinami a nechte ho 1 hodinu odpočívat v chladničce.
Připravte si krém z limoncello, přidejte citrónové želé, promíchejte a nechte vychladnout.
Nezapomeňte je často míchat, abyste zabránili vzniku filmu, který se nevyhnutelně tvoří na povrchu.
Mezitím vymastíme a vysypeme mouku na koláče.
Vyjměte křehké těsto z ledničky a na lehce pomúčené těsto vyválejte válečkem plát asi 1/2 cm silný.
Pánev vyložte pergamenovým papírem a poté ji vyložte křehkým kotoučem.
Otočte váleček na okrajích pánve, aby dobře přilnul k okrajům, abyste odstranili přebytečné křehké pečivo.
Podstavec pečiva napíchněte hroty vidličky.
Mohlo by vás zajímat: Koláč z lesních plodů
Po této operaci nalijte krém na dno a vyrovnejte jej stěrkou.
Vaření křehkého těsta a krémového dortíku
Pečeme koláč v troubě předehřáté na 180 ° e vaříme 30 - 40 minut (musí být zlatý) a k vyzkoušení vaření můžete použít párátko nebo drát na špejle.
Pokud jej vyjmete suchý, vypněte troubu; pokud ji naopak stáhnete vlhkou a s kousky smetany necháte koláč ještě několik minut vařit.
Vyjměte koláč z trouby a nechte jej vychladnout na pánvi na studené polici.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Mezitím lehce másněte pánev a opečte piniové oříšky, aniž byste je nechali hořet.
Přeneste dezert na servírovací misku nebo skleněnou misku a celou plochu zakryjte opečenými piniovými oříšky.
Tam Amalfský koláč se smetanou a piniovými oříšky připraven.
Před podáváním na stůl jej posypte moučkovým cukrem.
Další dortové recepty k vyzkoušení
- ricotta koláč
- dortík z lesního ovoce
- koláč s marmeládou
- ostružinový koláč
- fíkový koláč
Fotogalerie krému se smetanou a piniovými oříšky
