✅ Ovocný koláč

Příprava koláče z čerstvého ovoce

Nejprve připravte křehké těsto podle navrhovaného receptu nebo ho kupte hotové. Pokud si ji připravíte doma, zabalte ji do papírového papíru a odložte na 1 hodinu do chladničky.

Mezitím připravte pudink nebo krém z limoncello a nechejte ho občas promíchat.

Vyjměte křehké těsto z ledničky, vyválejte ho válečkem na pomoučené těsto tažením listu o tloušťce půl cm a šířce 30 - 40 cm.

Plech na pečení vymastíme, lehce ho poprášíme. Vyložte plech na pečení.

Těstoviny propíchněte vidličkami a pak je přikryjte mírně navlhčeným papírem na pečení a na ně rozložte sušené fazole.

Pečte pánev na 180 ° v předehřáté troubě a vařte asi 30 minut nebo méně. Těsto musí být zlaté.

Po uvaření jej vyjměte z trouby a nechte jej vychladnout.

Mohlo by vás zajímat: Koláč z lesních plodů

Mezitím umyjte ovoce, nakrájejte broskve, jahody a kiwi.

Oloupejte pomeranč a nakrájejte ho na plátky. Ovoce naaranžujte na talíř, posypte ho cukrem a trochou citronové šťávy.

V tomto okamžiku přeneste pečivo na servírovací podnos, naplňte ho krémem a přikryjte ovocem, které tvoří krásnou květinu.

Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině

Umístěte oranžový plátek do středu a poté postupně skládejte korunu.

Ovoce zakryjte přípravkem z citronového želé a dejte do chladničky.

Tam sezónní ovocný koláč dobrota na stole také vynikající jako svačina pro děti a můžete ji také připravit z jiného sezónního ovoce a broskví v sirupu.