Příprava jahodového dortíku
Připravte si křehké pečivo jako obvykle a několik hodin ji nasaďte v Lednici.
Umyjte jahody s bílé víno, nechte je v cedníku dobře odtékat; rozložte jahody na čistý hadřík nebo kuchyňský papír a jemně je poklepejte.
Vezměte si poměrně velkou misku a nakrájejte jahody na plátky nebo klínky a poté je posypte krupicový cukr smíchané s práškovým cukrem.
Odstranit křehké pečivo z ledničky a válečkem vyvařte kotouč o průměru 30-40 cm o tloušťce asi 0,5 cm.
Máslové plech na pečení nepřilnavost stejného průměru.
Panvici vyložte talířem z křehkého pečiva.
Mohlo by vás zajímat: Koláč z lesních plodů
Procvičujte s i hroty vidlice otvorů ve spodní části zakryjte pergamenovým papírem a sušenými fazolemi.
Vaření křehkého pečiva
Pečeme pánev trouba předehřát na 180 ° po dobu asi 20 minut.
Když je pečivo zlaté, vyjměte ho z trouby a nechte jej vychladnout.
Mezitím připravte krém s linonovou kůrou a trochu limoncello a nechte to vychladnout.
Plňte křehké těsto smetanou, nakrájenými jahodami a rovnoměrně je přikryjte mírně teplým citronovým želé.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Vložte jahodový koláč do ledničky a podávejte jej studený s posypáním moučkovým cukrem.
Další recepty s jahodami
- Jahodový bavorský krém
- jahodový likérový krém
- jahodová granita
- Jahodová zmrzlina
- grappa jahody
- Jahodová marmeláda
Fotogalerie Jahodový koláč
