Příprava špaget s mořskými plody
Mušle a škeble nechte 2 hodiny odtéct pod tekoucí vodou.
Vyčistěte slávky, odstraňte zuby psa a vlákna.
Očistěte krevety a krevety. Krevety nakrájejte na polovinu.
Vložte slávky a škeble do pánve s trochou vody, přikryjte víkem a po otevření ventilů vypněte zdroj tepla, nechte jej vychladnout.
Naplňte kuchyňskou tekutinu a vložte ji do misky.
Odstraňte skořápky slávek (některé ponechejte celé). Uchovávejte mořské plody ve filtrované vodě.
Mohlo by vás zajímat: Špagety s mušlemi a škeblemi
Na pánvi osmažte česnek a olej.
Přidejte krevety, krevety a několik minut je opečte.
Deglazujte trochou bílého vína. Přidejte nasekaná cherry rajčata, trochu vody na vaření slávky a několik minut povařte.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Přidejte slávky a škeble, promíchejte a vařte 3 minuty.
Vodu a zbývající tekutinu na vaření z mořských plodů přiveďte k varu a špagety vařte osolené.
Po uvaření špagety sceďte a přidejte je k mořským plodům s nasekanou petrželkou a špetkou pepře (volitelně), promíchejte a podávejte špagety s mořskými plody v elegantní servírovací misce.
Video recept scialatielli s mořskými plody
Další recepty s mořskými plody
- špagety s mušlemi
- špagety s žiletkami
- posypané mušlemi
- trofie se zozze a raketou
- trofie se škeble
- polévka ze škeblí
- linguine s mořskými plody
- krevety a citronové rizoto
Fotogalerie mořských receptů
