Postup s kokosovým a ananasovým koblihem
Podívejme se, jak udělat lahodný kokosový a ananasový dort.
Na nepřilnavé pánvi trochu opečte kokosová mouka a tím posypeme dobře máslenou koblihovou formu a pro lepší optický efekt pánev baba.
Ve velké misce rozšlehejte vejce s cukrem, dokud nezískáte pěnivou směs, poté přidejte olej a ananasový džus.
Dobře promíchejte a přidáme prosévanou mouku s práškem do pečiva a zbytek kokosová mouka.
Míchejte, dokud přísady nebudou dobře smíchány, pak směs nalijeme do formy a pečeme v troubě na 180 ° asi 30 minut (párátko je vhodné před pečením vyzkoušet).
Nechte koblih vychladnout, pak jej otočte vzhůru nohama na servírovací misku a nakonec posypte moučkovým cukrem.
Pokud chcete, místo blanšírování moučkovým cukrem jej můžete přikrýt sladkou a chutnou oblohou složenou ze 100 g. práškového cukru a pár lžící ananasového džusu.
Zajímavosti o ananasu
Pěstování ananasu
Vlastnosti ananasu
Ananasová strava proti celulitidě
