Příprava koláče s borůvkovým džemem
Křehké pečivo připravte jako obvykle nebo podle uvedeného receptu. Míchejte ji, dokud není směs měkká, kompaktní a homogenní.
Vytvarujte to do koule, zabalte do čistého hadříku nebo fóliového papíru a nechte asi 30 minut odpočívat v chladničce.
Vezměte těsto zpět, rozdělte ho na dva bochníky: jeden větší a druhý menší (vložte zpět do ledničky).
Největší vyvařte na pomoučeném povrchu, dokud nezískáte příliš husté pečivo.
Kulatou misku vymastíme a lehce moukou.
Vyložte plech na pečení. Odstraňte převislou část řezáním nožem a spodní část propíchněte hroty vidlice.
Otevřete sklenici džemu nebo borůvkového džemu.
Mohlo by vás zajímat: Koláč z lesních plodů
Natřete džem na cukrářský list.
Vyjměte nejmenší těsto z ledničky, vyválejte druhý plát a poté vystřihněte proužky široké asi 1 cm a větší či menší průměr pánve a naneste na povrch, čímž vytvoříte efekt „mřížky“ jako u broskve koláč.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Vaření koláče s borůvkovým džemem
Pečeme koláč v troubě předehřáté na 180 ° asi 35 minut nebo dokud nejsou proužky, z nichž je grilován, zlatohnědé.
Po uvaření vyjměte koláč z trouby, nechte jej vychladnout a poté jej přeneste na servírovací podnos. Před podáváním na stůl jej posypte moučkovým cukrem.
Rady k vaření
Abyste zabránili spálení proužků grilu, vařte koláč prvních 10 minut zakrytý hliníkovou fólií.
Foto galerie koláče
