Proces přípravy babiččinho dortu
Připravte křehké pečivo podle uvedeného receptu.
Těsto zabalíme do alobalu a dáme alespoň na hodinu do chladničky.
Mezitím připravte pudink.
Po uplynutí času vytáhněte křehké pečivo z ledničky a vytvořte kotouč o tloušťce asi 1 cm a průměru 25 cm (velikost přizpůsobte pánvi).
Vyklopte křehký těsto v pánvi pomocí papíru na pečení.
S prsty vidlice napíchněte pečivo na několik míst.
Náplň babiččiny koláče
Přidejte smetanu a pak piniové oříšky. Vystřihněte proužky křehkého těsta a poté je navzájem zkřížte, jak to obvykle děláte s klasickým koláčem, nebo vrstvu krému zakryjte druhým kotoučem z křehkého těsta a jemným tlakem prstů oba okraje dobře přilněte.
Vaření dortu babičky
Předehřejte troubu nastavením teploty na 180 ° a koláč pečte asi 40 minut.
Chcete-li zjistit, zda je vařené k dokonalosti, proveďte test párátka.
Mohlo by vás zajímat: Jahodový dort se smetanou
Necháme vychladnout a koláč podáváme s posypáním moučkovým cukrem.
Pokud milujete intenzivní a příjemnou chuť citronu, můžete si ji naplnit Babiččin dort s krémem limoncello.
Foto galerie koláče
