Příprava brambor s mlékem
Umyjte brambory pod tryskou fontány k odstranění zbytků zeminy.
Odstraňte klíčky, pokud jsou přítomny, a poté je osušte savým kuchyňským papírem.
Oloupejte brambory a poté je nakrájejte na klíny nebo plátky o tloušťce větší než 1 cm.
Vaření brambor
Vložte olej do nepřilnavé pánve, přidejte brambory a lehce je opečte.
Brambory přelijeme mlékem a vaříme na mírném ohni, dokud nebude zcela uvařené a dokud se z mléka nestane krémová omáčka.
Dochutíme solí a podáváme brambory vařené s mlékem jako příloha ke kuřecímu guláši, pečenému hovězímu masu nebo florentskému steaku.
Mohlo by vás zajímat: Recept na plněnou papriku
Fotogalerie receptů na brambory
