Proces vařených brambor s kořením
Uvařte brambory se správným množstvím soli.
Po uvaření je oloupejte.
Rozkrojte je na polovinu vařené bramborypoté, co je mírně vydlabete jako hnízdo, naplňte je směsí připravenou se strouhaným chlebem, extra panenským olivovým olejem, trochou soli a svatým olejem nebo chilli práškem.
Pokud máte rádi forte, můžete také vytvořit prostor pro plnění vodorovnými řezy a nahradit olej nebo chilli prášek plátky feferonek.
Na ozdobu posypeme nasekanou petrželkou.
Brambory podávejte na lístky radicchio.
Rada šéfkuchaře
Na přání můžete brambory ozdobit a dochutit trochou majonézy.
Jak urychlit vaření vařených brambor
