Příprava:
Lileky umyjte a nakrájejte na kostky. V hrnci osmažte stroužek česneku na dostatečném množství oleje ze semen a osmažte na něm kostky lilku, poté je uspořádejte na savý papír, abyste odstranili přebytečný olej, a osolte je.
Nakrájejte sýr feta na plátky, které nejsou příliš silné (asi půl centimetru), poté nakrájejte rolku z listového těsta na šest klínů.
Do středu každé části vložte list bazalky, pak feta, lilek a pepř.
Srolovat listové těsto počínaje základnou a modelováním klasického tvaru croissantu až po každý plněný klín. Konce utěsněte, aby náplň neunikla, a naaranžujte je na plech pokrytý papírem na pečení.
Cook i croissanty solené v předehřáté troubě na 180 ° asi 10 minut, vyjměte je z trouby a podávejte je vlažné.
