Dnes představujeme pomerančový salát:krémový pomerančový salát aradicchio salát s pomerančem, dvě vynikající přílohy, které budou doprovázet vaše pokrmy z masa. Je na vás, abyste si vybrali, který z nich je nejvhodnější.
Smetanový pomerančový salát
Je to salát vyrobený z pomerančů a jablek, posypaný lahodnou omáčkou z majonézy, papriky, citronu a estragonu.
Složení:
- 2 velké pomeranče
- 1 šálek tekutého krému
- 1 šálek majonézy
- 4 ranette jablka
- šťáva z jednoho citronu
- 1 čajová lžička papriky
- 1 trs nasekaného estragonu
Příprava:
Oloupejte pomeranče, rozdělte je na klíny a z každého odstraňte slupku a semínka. Oloupejte jablka a nakrájejte je na kostky. Do mísy vložte majonézu, citronovou šťávu, papriku, tekutou smetanu a nasekaný estragon. Tímto způsobem získáte žluto-růžovou omáčku posetou zelenou. V misce na salát naaranžujte oranžové klíny a nakrájená jablka na kostičky, pak ovoce zakryjte majonézou a ozdobte několika oranžovými klíny, které jste nechali stranou pro závěrečnou dekoraci.
