Přemýšleli jste někdy o tom, jaký je rozdíl mezi fenyklem a fenyklem? V přírodě existují dva druhy fenyklu, pěstovaný také známý jako sladký fenykl a divoký fenykel lépe známý jako fenykl nebo hořký fenykl. Podívejme se společně, jaké jsou rozdíly, analyzováním jejich charakteristik a jejich kultivace.
Příroda ve své nesmírné kráse a rozmanitosti flóry a fauny nám nabízí mnoho druhů rostlin, stromů a stonků. Pokud jde o fenykl, existují některé běžnější druhy a jiné méně známé. Mezi nejznámější patří Dokonalý bílý fenykl, cenná a velmi raná odrůda, jejíž období sbírka je omezen na měsíce Červenec a srpen.
Sledování dalších druhů rostlin, jako je Sladká bílá z Florencie, Grosso na Sicílii nebo nejznámější Obří Neapol, klasifikují tokeř mezi nejvíce parfémovaná ed použitý, nejen v kuchyni, ale také v kosmetice a pro bojovat s obtěžováním různé povahy zejména na žaludeční úrovni. Rostlina, do oka, může být rozpoznána sama vysoký a tenký stonek a bohové jemné bílé a žluté květy uspořádané ve velké koruně ve tvaru deštníku.
Krásný na pohled se svou snadno rozpoznatelnou vůní, byl umístěn botaniky mezi vytrvalé byliny a patřící k Rodina Apiacea, také zvaný Umbelliferae díky svému charakteristickému tvaru v době kvetení. Rostlina má tenkou, vysokou a rozvětvenou stonku, která může dosáhnout výšky dvou metrů.
Snadno rozpoznatelné podle jeho velké zelené listy a bílé a žluté květy které podporují pole zejména v letních měsících červenci a srpnu spontánní rostlina a proto je notoricky definován divoký fenykl.
Fenykl a divoký fenykl: vlastnosti a výhody
Je to velmi dobře známá rostlina v přírodě a notoricky známá plný ctností. U jeho dvou nejznámějších odrůd oceňujeme prospěšné vlastnosti oba sladký fenykl, ještě jedna podzimní zelenina čištění a bohatý na vodu a fenykl, také volal divoký fenykl, který se používá v kuchyni jako koření zejména pro masné polotovary nebo používané jako aromatická bylina, často používaná v kosmetice a fytoterapii pro své silné zažívací a uklidňující účinky v případě zánětů jiné povahy.
The sladký fenykl, ze kterého si na naše stoly přinášíme perfektně konzumovat syrové nebo v kombinaci s vynikajícím salátem pro čerstvou a chutnou přestávku se pěstuje jako obvykle a dává vznik a velmi masité ovoce, složený z turgidních a vláknitých listů, obvykle navzájem strukturovaných a pevně připevněných k malému stonku rostliny, v těsném kontaktu se zemí. Patří mezi nejzdravější zeleninu indikováno u nízkokalorických diet a pro ty, kteří potřebují přirozeně detoxikovat tělo.
Fenykl je a jídlo bohaté na prospěšné vlastnosti, lehký, nízkokalorický a velmi zdravý, zvláště když se konzumuje syrový. Jeho stálá spotřeba záruky výška příjem vlákniny, velmi málo kalorií na hektogram a má slušné množství draslík, vápník, hořčík a železo kromě toho, že obsahuje dobrou úroveň vitamíny jako A a C, užitečné pro zachování zdraví pokožky a posílení imunitního systému. Mezi mnoha ctnostmi, které sladký fenykl uznává, je bezpochyby ten zažívací, schopný působit proti otokům břicha, a také pozoruhodný diuretický a čistící účinek. Díky dostupnost flavonoidů, je také známo, že má protizánětlivé vlastnosti. 
Mohlo by vás zajímat: Pomerančové vlastnosti a kalorie
Fenykl a divoký fenykl: použití v kuchyni
Díky nim prospěšná, očistná a trávicí síla plody této vzácné rostliny jsou velmi známé, známější jako semena fenyklu, malé a silné, jsou ideální pro zmírnění žaludku a střev od zánětu nebo zažívacích potíží. Jejich síly jsou ve velké míře využívány bylinná medicína, fytoterapie nebo kosmetika protože se může pochlubit velmi mnoha protizánětlivé a uklidňující ctnosti.
Největší koncentrace jeho blahodárných vlastností je obsažena v éterickém oleji, vzácné koncentraci účinných látek, se kterou je možné dosáhnout výtažky a přípravky na bázi fenyklu. Tyto přírodní prostředky jsou ve většině případů všelékem a vynikajícím spojencem pro trávení, aby ulevily nadýmání břicha a bojujte s obávaným zadržováním vody.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Ideální pro jemný nálev, i semena fenyklu můžete je použít ve formě bylinkový čaj, teplé a prospěšné užitečné pro zmírnit podrážděné střevní podmínky a usnadnit trávení.
To stačí nechat vyluhovat lžička semena fenyklu ve vroucí vodě po dobu 4/5 minut, filtrujte a zahřejte na uklidňující sílu. Některé lze navíc kombinovat semena badiánu pro ještě intenzivnější chuť.
Tato vonná semínka se používají pro příprava chleba, taralli a sladkostí. Perfektní pro pečení, semena fenyklu lze přidat na konci tradičního procesu domácího chleba, v kombinaci s hmotou před tvarováním a vařením podle plánu.
Fenykl a divoký fenykl: fotografie a obrázky
