Tam majoránka to je aromatická rostlina pocházející z Asie a Afriky pěstované v květináčích a v zemi pro svou jemnou chuť.
Obecná charakteristika Majoránka
Tam majoránka, Origanum majorana, protože společné oregano patří do rodiny Labiate a pochází z Asie a Afriky, kde se pěstuje jako trvalka.
Tam majoránka má velmi tenké fascikulární kořeny, které jdou hluboko do země jen na několik centimetrů.
Nadzemní část má huňatý zvyk a je složena z mnoha rozvětvených, vztyčených a čtyřúhelníkových stonků pokrytých silným dolů.
Listy jsou protilehlé a chlupaté, oválné nebo eliptické, velmi malé a podlouhlé, ne větší než 35 mm, glaukózní zelené barvy. Jsou aromatické a současně vydávají intenzivní, pronikavý a jemný zápach.
THE květiny jsou růžově bílé barvy a jsou seskupeny do kulovitě vejčitých terminálních racemů nesených na vrcholu sekundárních větví. Koruna je na začátku kvetení bilabiovaná bílými okvětními lístky, později mají tendenci nažloutnout. Opylení je entomogamní, to znamená, že k němu dochází díky včelám a jinému opylujícímu hmyzu.
THE ovoce jsou to tetracheny nebo oválné tobolky obsahující mnoho semen.
Semena jsou velmi malá a lehká; mají kulovitý tvar, hladkou strukturu a hnědou barvu.
Zralá semena jsou plodná a pokud jsou dobře zachována, klíčí i po 2–3 letech od sklizně.
Mohlo by vás zajímat: Oreganové sušení
Kvetoucí
Majoránka kvete od července do září.
Pěstování majoránky
Vystavení
Je to aromatická rostlina, která miluje teplé podnebí a slunnou expozici. Nemůže vydržet chlad, a proto se pěstuje jako roční.
Přízemní
Majoránka je rostlina, která dobře roste v běžné úrodné, dobře odvodněné a především suché rostlinné nebo zahradní půdě.
Zalévání
Je to rostlina, která miluje suchou půdu, proto by měla být zalévána jen málo a často, aniž by ji namáčela, aby se zabránilo nebezpečné stagnaci vody. Vyžaduje časté zalévání během růstové fáze a zejména během kvetení.
Oplodnění
Majoránka je rustikální rostlina, proto nevyžaduje zvláštní hnojení. Půda musí být v době výsadby obohacena hnojivem vyváženým v dusíku, fosforu a draslíku.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Majoránka: pěstování v květináčích
Stejně jako ostatní aromatické rostliny lze majoránku také snadno pěstovat v květináčích
na balkoně, v jarních měsících preferuje jižní expozici a v letních měsících částečný stín. Aby se zabránilo přehřátí kořenů, musí být hrnec světlé barvy a naplněný měkkou, dobře odvodněnou půdou, a to i na dně.
Přesazování
Rostlina majoránky pěstovaná jako roční rostlina je na jaře přesazena pomocí větší nádoby než předchozí a nová úrodná půda.
Násobení majoránky
Rostlina se snadno množí semenem, řezáním a dělením trsů.
Vzhledem k tomu, že semena jsou velmi malá a lehká, než je zasejete do semen nebo do země, je lepší je promíchat s pískem pro homogenní distribuci.
Výsev majoránky do semen
Výsev majoránky se provádí na začátku jara v chráněném osivu distribucí semen do kompótu vytvořeného ve stejných částech úrodné půdy a písku. Osivo by mělo být umístěno ve stínu pokryté plastovou fólií (která bude denně odstraněna a sušena) při teplotě asi 12-15 ° C. Půda by měla být udržována vlhká až do klíčení, které obvykle trvá dva až čtyři týdny. Když klíčí semena, plastová fólie se odstraní a seťové lůžko se přesune na světlé místo. Když jsou rostliny dostatečně velké, lze je přesadit a zacházet s nimi jako s dospělými rostlinami.
Výsev majoránky na otevřeném terénu
Výsev na otevřeném poli se provádí v dubnu distribucí semen v paralelních řadách do měkké a dobře zpracované půdy. Semena musí být pohřbena několik mm hluboko a po vyklíčení musí být sazenice naředěny ve vzdálenosti asi 30-50 cm jak na řádku, tak mezi řádky.
Násobení řízky
K rozmnožování majoránky řezáním dochází v červnu. Z nekvetoucích bazálních výhonků se odříznou řízky o délce 8–10 cm, které se vysadí do směsi rašeliny a písku, poté se uchovávají v chladném skleníku (asi 10 ° C) až do okamžiku zakořenění, poté se přesadí a ošetřují jako dospělé rostliny. .
Propagace rozdělením trsů
Tam násobení majoránky dělením trsů se provádí v březnu nebo říjnu.
Mladé sazenice získané touto technikou agamového rozmnožování musí být uchovávány na chladném místě, dokud se neusadí a poté na konci jara nebo počátkem léta nebudou přesazeny do svého trvalého domova.
Výsadba nebo výsadba majoránky
Přesazování sazenic majoránky by mělo být prováděno koncem jara nebo začátkem léta ve volné a dobře odvodněné půdě s dobrou dávkou organické hmoty, domácího kompostu nebo humusu žížaly. Sazenice se přesazují ve vzdálenosti nejméně 40 cm mezi řádky a 25-30 cm od sebe v řadách.
Sklizeň majoránky
Sklizeň majoránky probíhá v létě v období od července do září, řezáním stonků na úrovni země. Pokud se použijí čerstvé, větvičky se shromažďují podle potřeby. Semena jsou sklizena, když jsou zcela zralá ke konci září.
Škůdci a nemoci majoránky
Je to rustikální rostlina docela odolná proti houbovým chorobám, jako je rez, padlí je naopak citlivá na hnilobu kořenů a napadení brouky.
Zachování majoránky
Po usušení větviček a květin ve speciálních dobře větraných místnostech je vhodné uchovávat majoránku ve skleněných nádobách.
Léčí a léčí
Časté zalévání po setí nebo přesazení a nepřetržité odstraňování plevele z plevele.
Odrůda majoránky
Sladká nebo bílá majoránka
Také známý jako Majoránka zahradní jedná se o bylinnou rostlinu, která v plném vegetativním vývoji tvoří malý keř vzpřímených stonků s glaukovitými listy pokrytými silnou spodní částí, kterou jsou pokryty. Květy, které kvetou v létě, v měsících červenci a srpnu, se shromažďují v malých zaoblených květenstvích; semena jsou malá, hladká, kulatá a hnědé barvy. Pěstuje se jako roční, protože není odolný vůči mrazu. Sladký majorán je nejpoužívanější odrůdou pro potravinářské, fytoterapeutické nebo aromatické účely díky své čerstvé, pronikavé a mírně kafrované vůni a mnohem delikátnější chuti než aroma běžného oregana.
Černá majoránka
Známý jako majoránka obecná, jedná se o silnější bylinnou rostlinu s lignifikovanými stonky na základně a sametově bledě zelenými listy. Pěstuje se jako trvalka, protože odolává chladu a mrazu.
Kalorie z majoránky
1 čajová lžička čerstvé nebo sušené majoránky jsou 2 kalorie.
Použití majoránky
Větvičky této malé byliny se používají k aromatizaci pečeně, salátů, omáček a její olej získaný destilací se používá k přípravě likérů a k přípravě krémů.
Ve fytoterapii se doporučuje pro své zažívací, spazmolytické a relaxační vlastnosti. Bylinný čaj a infuze majoránky jsou účinné proti menstruačním bolestem, kolitidě, nespavosti, úzkosti a bolestem hlavy.
Esenciální olej se doporučuje v případě zažívacích potíží a 4-5 kapek majoránkového éterického oleje lze použít s lžící medu třikrát denně.
Jazyk květin
Majoránka je od starověku symbolem dobra a pohodlí. Vzhledem ke své poloze vždy směřující k nebi je také považována za rozjímání o rostlině a duchovnost.
Zvědavost
Origanum Majorana dováželi do Evropy křižáci.
Fotogalerie Majoránka
