Tam Guava to je tropický ovocný strom pěstuje se také v italských sadech kvůli rafinované chuti sladkostí a prospěšného ovoce bohatého na vitamín C a antioxidanty.
Funkce Guava - Psidium guajava
Tam Guava, odborný název Psidium guajava, je vytrvalá rostlina z rodiny Mirtaceae původem ze střední a jižní Ameriky, rozšířený a také pěstovaný v květináčích ve všech oblastech s mírným podnebím.
V Itálii našel tento dlouhověký ovocný strom ideální kultivační prostředí na Sicílii.
Je to vždyzelený strom, který v zemích původu přesahuje 10 metrů na výšku, zatímco v našich zeměpisných šířkách je téměř vždy kolem 4 metrů.
Strom má robustní a hluboký kořenový systém. Kmen je vztyčený a koruna je různě rozvětvená.
The listy, oválné nebo kopinaté, jsou protilehlé, kožovité a tmavě zelené barvy. Některé druhy mají lesklý povrch a matnou, mírně chlupatou spodní stranu.
THE květiny podobné těm z Myrtle, ale mnohem větší, jsou voňavé a mají korunu složenou z 5 velkých bílých okvětních lístků, které korunují četné a dlouhé krémově bílé nebo slámově žluté tyčinky. Květy nesené na jednoročních větvích jsou osamělé nebo se shromažďují v malých skupinách.
THE ovoce jsou velké jako citron a mají hruškovitý, kulovitý nebo eliptický tvar, mají hladkou nebo zvrásněnou žlutozelenou kůru. Buničina s kysele sladkou chutí, v závislosti na odrůdě, je bílo-žlutá nebo růžová nebo červená.
Buničina obsahuje uvnitř mnoho semena bílé s vysokou klíčivostí.
Mohlo by vás zajímat: Kafrový strom - Cinnamomum camphora
Kvetení guavy
Rostlina kvete koncem jara. Dolní a bílé květy jsou často na dálku zaměňovány s obrovskou myrtou.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Pěstování guavy - Psidium guajava
Vystavení
Dává přednost slunečným místům po mnoho hodin denně. Bojí se mrazu a větru, ale odolává teplotám až do 0 ° C. Při velmi nízkých teplotách může ztratit všechny nebo část listů.
Přízemní
Aby mohla kvetnout a přinést ovoce, vyžaduje rostlina lehkou, důkladně zpracovanou půdu, bohatou na organické látky a velmi dobře odvodněnou. Ideálním pěstebním médiem je půda smíchaná s pískem a mírně kyselým nebo neutrálním pH. Alkalické pH předurčuje rostlinu k chloróze železa.
Zalévání
Ačkoli Guava velmi dobře snáší období dlouhodobého sucha, měla by být pravidelně a častěji zavlažována během kvetení, zejména v období produkce ovoce. Nedostatek vody způsobuje zpomalení růstu plodů a méně hojnou sklizeň.
Oplodnění
Aby mohla rostlina Guava hojně plodit, potřebuje ternární hnojivo na bázi dusíku (N), fosforu (P) a draslíku (K) v těchto poměrech: přibližně 100–200 gramů dusíku pro každou rostlinu a 50– 100 gramů fosforu a draslíku.
Guava: pěstování v květináčích
V oblastech s mírným zimním podnebím se Guava pěstuje venku přímo v domácnosti a také na zahradě. Na druhou stranu v oblastech charakterizovaných přísnějším zimním podnebím lze tento ovocný strom pěstovat jako okrasnou rostlinu i v květináčích, i když je růst pomalejší a rozměry jsou proto mnohem menší. Hrnce obsahující rostlinu musí být v období podzim-zima přemístěna na místo chráněné před chladem a především před mrazem.
Přesazování Guavy
Přesazování by mělo být prováděno na jaře pomocí větší nádoby než předchozí a za použití čerstvé a úrodné půdy. Rostlina musí být přesazena veškerým hliněným chlebem, který obklopuje kořeny.
Násobení guavy
Guava se snadno množí semenem, ale lze ji také množit vegetativně zakořeněním přísavek, řezáním, vrstvením a roubováním.
Setí
Výsev je nejpraktičtější technikou.
Semena jsou pohřbena asi 1 cm hluboko v konkrétní půdě. Po vyklíčení a když jsou rostliny dostatečně silné, mohou být přeneseny do jednotlivých nádob a chovány v nich až do okamžiku výsadby v konečném sídle. Plodnice z 2-4 roku života Guavy.
Rostlina guava
Rostliny guavy by měly být zasazeny do otvorů, které jsou hluboké a mají dvojnásobnou velikost než hliněný chléb, který obklopuje kořeny. Šestý systém poskytuje vzdálenost asi 5 metrů na řádcích a 6 metrů mezi řádky. Rostliny budou plodit nejméně 20 let. Pro upřednostnění vzpřímeného vývoje stonku v blízkosti každé rostliny je třeba uvázat podpěru.
Guava prořezávání
Na konci zimy jsou apikální větve sevřeny; větve poškozené chladem se prořezávají. Pokud je strom vážně poškozen, lze ho bez problémů prořezat na základně, aby se podpořil opětovný růst nových přísavek. Tento strom se vyznačuje rychlým zotavením i v těch nejextrémnějších podmínkách.
Zrání a sběr ovoce z guavy
Plody dozrávají postupně v období podzim-zima. Na Sicílii, v regionu, který se pyšní předností pěstování guavy, se ovoce sklízí od konce října do poloviny prosince.
Guava paraziti a nemoci
V místech svého původu je rostlina Guava náchylná k různým houbovým chorobám, různým útokům zvířecích parazitů a zejména proti rakovině ovoce.
V našich zeměpisných šířkách je však tento krásný ovocný strom odolný vůči běžným parazitům, jako jsou cochineal, mšice a mezi houbovými chorobami je náchylný pouze k hnilobě kořenů způsobené špatně odvodněným pěstebním médiem.
Odrůda guavy
Existují různé druhy guavy pěstované jako okrasné a pro produkci ovoce.
Guava Psidium littorale
Vždyzelená odrůda keřů známá jako peruánská guava. Má hladkou červenohnědou kůru; rozvětvená koruna s protilehlými, podlouhlými, kožovitými listy intenzivní zelené barvy, na horní straně lesklé a na spodní straně čiré. Produkuje bílé hermafroditové květy, až 10 cm velké. Plody jsou kulovité červené nebo žluté barvy s bílou dužinou. Rozmnožuje se semeny a je velmi odolným samoplodným druhem.
Guava Psidium cattleianum
Malý strom, velmi rozvětvený a listnatý. Má eliptické listy, 5 až 10 cm velké, zelené a lesklé. Produkuje bílé jednotlivé květy o průměru 2 až 3 cm. Plody jsou kulovité, od 2 do 5 cm, červené a někdy žluté, dužina je bílá a používá se k přípravě guayabinového likéru. Rozmnožuje se semeny. Je to velmi rustikální druh, odolný vůči nízkým teplotám a ceněný také jako ozdoba pro krásu svých plodů.
Potraviny používají ovoce z guavy
The Ovoce guava je exotické ovoce bohaté na vitamín C (čtyřikrát větší než pomeranče), mírné hladiny vitamínů B a minerálů, jako je měď, fosfor, mangan a draslík, karotenoidy, antokyany, retinoidy, omega-3, vláknina (vysoké množství pektinu ).
Ovoce guava je nízkokalorické a konzumuje se syrové a čerstvé nebo se používá k výrobě želé, džusů, džemů, sirupů a zažívacích likérů.
Kalorie a nutriční hodnoty guavy
100 g guavy přinášejí 68 kalorií, 14 g sacharidů, 2,6 g bílkovin, 1 g tuku.
Léčivé využití guavy
Různé části stromu se používají k léčebným účelům k léčbě kardiovaskulárních chorob, cukrovky, rakoviny, zvracení, průjmů, gastroenteritidy, vředů, zubů, kožních infekcí.
Zajímavosti o Guavě
Guava v mnoha zemích (například v Thajsku) se prodává jako pouliční jídlo a podává se s mletým chilli, solí nebo cukrem.
Starověcí obyvatelé Střední Ameriky využívali analgetické vlastnosti čerstvých listů guavy k přípravě léčivých nálevů a odvarů a ovoce používali jako náhradu kdoule k výrobě vynikajících džemů.
Ovoce guava je hlavní složkou goiabada, známý také typický brazilský dezert guava pasta.
Fotogalerie Guava - Psidium guajava
