Annona je exotický ovocný strom, který se snadno pěstuje i v horkém podnebí oblastí jižní Itálie.
Obecná charakteristika Annona cherimola
L 'Annona je ovocný strom rodiny Annonaceae původem z Jižní Ameriky, rozšířený hlavně v oblastech andských vysočin Peru, Ekvádoru, Kolumbie a Bolívie a také Chile, Kalifornie, Floridy, jižní Afriky a různých středomořských zemí. V Itálii se rostlina pěstuje na Sicílii a v Kalábrii, regionech, kde je klima vhodnější pro pravidelný rozvoj rostliny. V místech původu je Annona vždyzelená a přesahuje 7 metrů na výšku.
Rostlina má robustní a hluboce seřazený systém. Kmen je vztyčený a je překonán hustou a roztaženou korunou tvořenou četnými hnědavě šedými větvemi pokrytými silným dolů. V místech původu je Annona vždyzelená, zatímco v mírných oblastech se chová jako listnatá a na konci jara ztrácí listy.
The listy, alternativní, eliptické a 10-20 cm dlouhé, jsou světle zelené a bez srsti na horní straně, zatímco na spodní jsou plstnaté (pokryté hustou páskou) a neprůhledné zelené.
THE květiny, velmi malé a příjemně vonící, jsou tvořeny zeleno-bílými masitými lístky a kvetou na solitérních větvích nebo se shromažďují v malých skupinách po 2-3. Opylení je entomofilní, ale často, protože mužské a ženské orgány nedozrávají současně, se používá manuální opylování pomocí kartáčů s velmi malými štětinami.
THE ovoce v průměru 10 centimetrů dlouhé, jsou vejčité, kulovité nebo kuželovité; vnější slupka je matně zelená a pokrytá tenkou vrstvou květu. Vnitřně se ovoce skládá z kompaktní bílé a sladké dužiny, jejíž chuť připomíná chuť ananasu nebo banánu. Ovoce nebo chirimuya se v Itálii nazývá Cirimoia nebo se používá anglická apelativní cherimoya nebo anona.
Mohlo by vás zajímat: Velikonoční prostírání: 10 fantastických nápadů
Početné semena, rozptýlené v buničině, jsou zploštělé a načernalé podobně jako u melounu nebo melounu.
Kvetení Annony
Rostlina kvete na jaře a často produkuje květiny dokonce mezi červencem a srpnem.
Pěstování Annony
Vystavení
Upřednostňuje místa chráněná před větrem a slunečná alespoň po většinu rána. nepohrdne částečně zastíněnými, ale slunečnými pro Ačkoli je to rostlina tropického původu, snadno se pěstuje i v oblastech charakterizovaných mírným podnebím, pokud minimální teplota není nižší než 5 ° C. Maximální optimální teploty pro kultivace anony jsou mezi 18 a 25 ° C a minimem mezi 5 a 18 ° C. Letní teploty nad 30 ° C a velmi nízké minimální teploty doprovázené nočními mrazy způsobují velmi vážné poškození celé rostliny. Je citlivý na silný vítr a slanost.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Přízemní
Přizpůsobuje se jakémukoli typu půdy, ale upřednostňuje lehký, měkký, dobře odvodněný substrát s mírně kyselým nebo maximálně neutrálním pH.
Zalévání
Pokud jde o zavlažování, měla by být annona hojně zalévána po celou dobu vegetačního období od opětovného růstu listů, během období kvetení a plodů. během vegetačního období potřebuje bohaté dávky vody. V suchých obdobích by mělo být zalévání prováděno pravidelně každých 15-20 dní.
Oplodnění
Stejně jako mnoho jiných odrůd ovocných rostlin vyžaduje pro stimulaci kvetení a plodů dobré množství organických látek a pravidelná a vyvážená hnojení.
Násobení Annona cherimola
Annona se množí semenem a poté se naroubují nejsilnější sazenice, aby se za několik let získaly energické vzorky schopné produkovat plody ve tvaru hrušky vynikající kvality a velikosti, které obsahují máslovou dužinu, hustou a méně bohatou na semena.
Setí
Chcete-li se pokusit tuto rostlinu pěstovat několik let i v květináčích, můžete použít semena extrahovaná z dužiny čerstvého ovoce. setí se provádí na jaře, umístění 2 nebo 3 na hrnec v hloubce 2-3 centimetrů. Sazenice by měly být umístěny na místo při konstantní teplotě 15 ° C. Jakmile klíčení proběhne, sazenice se nechají zesílit a až následně je lze přenést do jednotlivých květináče a chovat na slunném místě, dobře chráněném před vítr nebo sůl.
Výsadba nebo výsadba Annony
Rostliny se samy zasazují do širokých a hlubokých otvorů, o něco větších, než je velikost hliněného chleba, který obklopuje jejich kořenový systém. Optimální vzdálenost mezi jednou rostlinou a druhou musí být nejméně 5 metrů na řádcích a mezi nimi.
Prořezávání
Rostliny Annona pěstované v oblastech jižní Itálie musí být prořezávány, aby se vyrovnalo listí a zabránilo se zlomení větví pod zatížením plodů. V březnu, předtím, než pupeny nabobtnají dobře dezinfikovanými specifickými nástroji, se zkracují delší větve a ty, které jsou suché nebo poškozené špatným počasím, se odříznou praktickým šikmým řezem.
Zrání a sklizeň ovoce
Zrání plodů je postupné: obvykle začíná v září-říjnu a končí v prosinci. Sklizeň se provádí, když se barva kůže změní z tmavě zelené na světle zelenou.
Ochrana ovoce
Plody Annony jsou velmi jemné, a proto by se měly jíst čerstvé do 3 dnů od sklizně. Aby se prodloužila doba skladování, musí být plody chlazeny, aby se zabránilo zrání.
Paraziti a nemoci Annony
Je to vytrvalá rostlina odolná vůči běžným zvířecím parazitům a není příliš náchylná k houbovým chorobám.
Léčí a léčí
I když je kořenový systém Annony hluboký a dobře vyvinutý, je citlivý na chlad, a proto je vhodné jej chránit bohatým kompostem ze slámy a suchých listů.
Využití Annony ve vaření a medicíně
Plody všech druhů Annony jsou dobrým zdrojem cukrů, minerálních bílkovin (vápník a draslík) a vitamínů, zejména vitamínu C, a lze je konzumovat čerstvé nebo použít k přípravě vynikajících džemů, k realizaci sladkostí, dezertů, zmrzliny, sorbety, pro výrobu likérů a lihovin.
Annona používá v medicíně a vlastnosti
V kosmetice se plody Annony používají k přípravě krémů proti stárnutí; v lidovém léčitelství se konzumace ovoce doporučuje k ochraně proti kurděje, ke zvýšení imunitního systému, k boji proti volným radikálům, k urychlení hojení ran. Jelikož obsahují kyselinu listovou, doporučují se také v těhotenství a konečně díky obsahu polyfenolických antioxidačních sloučenin mají protirakovinné a proti malárii vlastnosti.
Odrůda Annony
Z mnoha odrůd si pamatujeme ty nejrozšířenější a nejznámější.
Annona muricata
Odrůda původem z Karibiku, pěstovaná také v Jižní Americe pro produkci ovoce běžně nazývaného Graviola nebo Guanàbana nebo Corossole. Strom, který ve vynikajících podmínkách prostředí dokonce přesahuje 10/12 metrů na výšku, vytváří podlouhlé květy zelené a žluté barvy, následované plody dlouhými asi 20 cm a vážící více než 2 a půl kg. Kůra ovoce je tenká, tmavě zelené barvy a pokrytá řadou měkkých ostnů. Dužina bílého ovoce, měkká, šťavnatá a velmi sladká, je považována za kompletní jídlo, protože je vynikajícím zdrojem cukrů, bílkovin a vitaminu C. Konzumace ovoce se doporučuje v případě nechutí pro ty, kteří trpí Parkinsonova choroba a jako protirakovinné činidlo.
Annona scalosa
Středně velký strom, který produkuje ovoce se šupinatou slupkou. Má sladkou, ale tvrdší dužinu s chutí podobnou Kaki. Ovoce, které produkuje, chirimuya, se v Itálii nazývá Cirimoia nebo se používá anglický název cherimoya nebo anona a má podobné vlastnosti jako Graviola.
Zvědavost
Pokud jde o původ této krásné exotické rostliny, přetrvávají dnes spory: ve skutečnosti je pro některé zkušené botanické pracovníky Annona původní rostlinou Peru pro jiné místo Kolumbie a pro ostatní byla v těchto oblastech tato rostlina zavedena. V roce 1629 jezuitský misionář a přírodovědec otec Bernabè Combo a odtud, jakmile se naturalizuje, se rostlina Annona rozšířila do mnoha částí Jižní Ameriky.
V Itálii se závod v Annoně poprvé objevil v roce 1797 v botanické zahradě v Palermu díky Giuseppe Tineo, slavnému botanikovi z Catanie a prvnímu řediteli jedné z nejdůležitějších botanických zahrad v Itálii. Z botanické zahrady se pěstování Annony rozšířilo na Sicílii a do Kalábrie.
V Itálii se ovoce rostliny nazývá Cirimoia nebo se používá anglický název cherimoya nebo anona, který má podobné vlastnosti jako Graviola.
Fotogalerie Annona
