Pastýřská kabelka je spontánní a jedlá lékařská bylina, která je snadno rozpoznatelná pro produkci charakteristických plodů podobných malým srdíčkům.
Obecná charakteristika Capsella bursa-pastoris - pastýřská kabelka
Tam Pastýřská kabelka, odborný název Capsella bursa-pastoris, je bylina patřící do čeledi Brassicaceae (Cruciferae), rozšířený v rustikálním stavu ve všech mírných oblastech Evropy. V Itálii je rozšířen po celém území: roste na neobdělávaných a kultivovaných místech, na okrajích silnic na zdech, na mýtinách, v umělých oblastech od úrovně moře až do 2600 metrů nad mořem.
Capsella bursa-pastoris je bylina s ročním nebo dvouletým cyklem malých rozměrů, vysoká 10 až 50 cm. Má silný kořen kohoutku, který při třením mezi rukama nebo řezy uvolňuje charakteristický sirný zápach.
Vzdušná část pastýřské kabelky tvoří trs složený ze vzpřímených, mírně rozvětvených, bezsrstých nebo mírně chlupatých stonků.
The listy jsou tmavě zelené; mají kopinatý laločnatý tvar a jsou sjednoceny v bazální růžici pasoucí se k zemi. Listové čepele jsou krátce řapíkaté, mírně chlupaté a okraje nebo okraje jsou celé nebo ozubené. Ze středu růžice stoupá pouze jeden vztyčený, válcovitý, někdy rozvětvený stonek, obvykle vysoký asi 40 centimetrů (někdy může dosáhnout až 80 cm). Na stonku jsou vloženy řídké listy cauline, sagittate-amplessicauli, menší a lehčí než bazální.
THE květiny, nenápadné a málo dekorativní, jsou shromážděny v podlouhlých, volných a holých hroznových květenstvích (bez listů). Kalich se skládá ze čtyř nazelenalých oválných sepálů, membránových směrem ke končetinám. Korunu tvoří čtyři bílé špachtle okvětní lístky uspořádané jako u ostatních Cruciferae, v opačném křížovém uspořádání. Androecium se skládá ze 6 tyčinek s okolními žlutými prašníky
gynoecium. Květy jsou hermafroditické a jsou opylovány včelami a jiným opylujícím hmyzem (entomofilní opylení).
Mohlo by vás zajímat: Plevel
THE ovoce jsou to zploštělé a ve tvaru srdce silikony, asi 4/6 mm, které obsahují četná malá hnědá kulovitá semena, s vysokou okamžitou klíčivostí (klíčí, jakmile padnou) a po dlouhou dobu se shromažďují a skladují k setí. Jedna rostlina Borda del pastore obvykle produkuje více než 500 000 lepkavých semen, která jsou snadno rozptýlena zvířaty na míle daleko od místa produkce.
Kvetoucí
Capsella bursa-pastoris je multicyklická rostlina (v jedné sezóně můžete mít mnoho generací), remontant. V oblastech s teplým mírným podnebím kvete po celý rok, zatímco v oblastech s chladnějším podnebím od jara do pozdního podzimu, od března do prosince. ale na teplých místech kvete po celý rok.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Pěstování pastýřské kabelky - Capsella bursa pastoris
Jedná se o spontánní rostlinu, kterou lze snadno pěstovat v rohu zahrady, v domácí zahradě a také
v květináčích na balkonech atd.
Vystavení
Je to rostlina, která dobře roste na slunci a dokonce i v částečném stínu. Přizpůsobuje se jakémukoli podnebí: nebojí se horka ani nízkých zimních teplot.
Přízemní
Roste dobře v jakémkoli typu půdy, volná a dobře odvodněná, chudá nebo mírně bohatá na živiny.
Zalévání
Pastýřská kabelka je uspokojena dešťovou vodou a měla by být zalévána pouze v případě dlouhodobého sucha a v létě. Pokud se pěstuje v květináčích, potřebuje častější zásobování vodou, ale pouze pokud je půda zcela suchá.
Oplodnění
Nevyžaduje organická ani chemická hnojení.
Násobení pastýřské kabelky - Capsella bursa-pastoris
Rostlina se množí semenem a snadno se sama setí.
Setí
Výsev probíhá na jaře a používají se semena shromážděná v plné zralosti.
Semena by měla být umístěna do květináče obsahujícího konkrétní půdu a do hloubky 0,5 cm. Seťové lůžko musí být udržováno neustále vlhké a umístěno na světlém místě při teplotě 25 ° C. Klíčení obvykle nastává po 3-4 dnech. Když nové sazenice Capsella uvolnily 4 až 5 listů, jsou přesazeny do domu.
Výsadba nebo výsadba
Rostliny pastýřského měšce se vysazují kdykoli během roku do otvorů vzdálených nejméně 20 cm.
Použité díly
Pastýřská kabelka je jedlá léčivá rostlina a obvykle se používají stonky a listy bez kořene.
Shepherd's peněženka období
Listy se sklízejí od pozdního jara do podzimu, před kvetením, tedy v období, kdy jsou bohatší na principy.
úložný prostor
K přípravě nálevů a odvarů se používají sušené listy a v tomto případě se nadzemní části rostliny odříznou, shromáždí se ve svazcích, svážou se a nechají uschnout na vzduchu na suchém a větraném místě. Když části ztratily veškerou vlhkost, rozpadnou se a jsou uloženy v papírových pytlích nebo sklenicích.
Škůdci a choroby Capsella bursa-pastoris
Jedná se o rustikální rostlinu odolnou vůči běžným zvířecím parazitům, ale velmi citlivou na plíseň bílou nebo plísni, plísňové onemocnění, které se projevuje deformacemi osy květu a které obvykle vzniká v podmínkách nadměrné vlhkosti jak v atmosféře, tak v půdě.
Odrůda Capselly
Existuje několik druhů Capsella, které se liší typem listů a barvou květů.
Capsella rubeola Reuter
Známá jako kabelka načervenalého pastýře, je to trpasličí jednoletý bylinný druh, vysoký asi 30 cm. Má spatulate laločnaté nebo zpeřené listy, které tvoří bazální růžici a celé listy cauline, sagittate amplessicauli, často načervenalé. Stonka, bezsrstá a načervenalá, nese na vrcholu hrozen složený z malých květů s kalichem a růžovými lístky. Kvete od března do srpna a produkuje malé silikáty bohaté na semena. Roste ve více suchém prostředí a je přítomen hlavně v oblastech Středomoří.
Majetek pastýřské kabelky
Capsella bursa-pastoris je bohatá na flavonoidy, třísloviny; obsahuje kyselinu jablečnou, citrónovou, vinnou, fumarovou, glykosidy (hesperidin a diosmin). Kromě cholinu, acetylcholinu, histaminu, draselných solí a škrobu obsahuje také stopy alkaloidů (spartein a lupinin).
Léčivé použití
V lidovém léčitelství, zejména v čínské medicíně, se pastýřská kabelka používá jako hemostatikum k zastavení krvácení a pro své hypotenzní účinky je účinná v případě arteriální hypertenze a poruch ledvin. Má také antiscorbutický účinek.
V bylinné medicíně se doporučuje ve formě odvarů, nálevů a čajů při léčbě křečových žil, ke zmírnění poruch souvisejících s premenstruačním syndromem a menopauzou.
Použití v kuchyni
Ačkoli je Capsella bursa-pastoris široce používána jako léčivá rostlina kvůli svým adstringentním, diuretickým, antiseptickým vlastnostem močových cest a antikoagulantu, pěstuje se od starověku jako rostlina jídla po tisíce let, o čemž svědčí objev jeho semen v žaludku muže Tollunda (asi 500 před naším letopočtem).
Tato jedlá rostlina je stále široce používána při vaření díky své chuti podobné zelí. Mladé a čerstvé listy sklizené před kvetením lze konzumovat syrové v míchaných salátech a vařit k obohacení polévek, polévek a rizot, jako náplň pro rustikální koláče a jako základ pro omelety.
Sušené listy se naproti tomu také používají k přípravě hypotenzního a diuretického čaje.
Semena se používají k výrobě jedlého oleje, který se prodává hlavně v Číně a Severní Americe.
Průmyslové použití
Průmysl používá semena Capsella bursa-pastoris k výrobě organických insekticidů, které respektují životní prostředí a obzvláště užitečného hmyzu, jako jsou včely.
Je pastýřská kabelka jedovatá?
Jedná se o jedlou léčivou rostlinu, ai když není toxická, měla by být konzumována s mírou kvůli přítomnosti draselných solí.
Kontraindikace
Pastýřská kabelka by se neměla konzumovat během těhotenství, protože by mohla mít abortivní účinky a její konzumace se nedoporučuje těm, kteří trpí nízkým krevním tlakem, protože má hypotenzní účinek.
Anglický název Capsella bursa-pastoris
V Anglii se rostlina nazývá: Srdce matky nebo srdce matky.
Zvědavost
Rodové jméno Capsella pochází z latinské kapsy (nádoba, rakev) a konkrétní bursa-pastoris odkazuje na podobnost plodů s typickou pastýřskou taškou, koženou brašnou, ve které uchovávali sůl.
Vaječné žloutky drůbeže chované ve volném výběhu na Capsella bursa pastoris (kterou miluje) mají tmavší barvu a intenzivnější chuť. Mléko krav na druhé straně získává obzvláště nepříjemnou chuť.
Rostlina má mnoho běžných jmen a mezi nejpoužívanějšími si pamatujeme: Borsacchina, pastýřská kabelka. Cassetta, Scarsellina, Grass špaček atd.
Fotogalerie Capsella bursa-pastoris - pastýřská kabelka
