Hibiscus sabdariffa, keřová rostlina známá po celém světě, široce používaná k přípravě čajů Karkadè nebo Hibiscus, pro bylinné a léčivé účely a v poslední době také jako okrasná rostlina v zahradách a květináčích v oblastech s mírným zimním podnebím.
Vlastnosti Hibiscus sabdariffa
L 'Hibiscus sabdariffa je vytrvalá rostlina z rodiny Malvaceae, původem z tropických oblastí Asie a východní Afriky. Pěstuje se v mnoha dalších oblastech světa za účelem produkce a obchodu se svými masitými plody.
Je to keřová rostlina s robustním svazkovým kořenovým systémem. S plnou vegetativní energií má vztyčené lysé, červeno-zelené stonky, které mohou přesahovat dva metry na výšku. Stonky jsou obvykle velmi rozvětvené pouze v bazální části, jednoduché nebo s několika větvemi v horních částech. horní část.
The listy, alternativní a lysé, jsou opatřeny dlouhým červeno-zeleným válcovitým řapíkem a rozlišují se v bazálním a horním. Bazální jsou jednoduché, vejčité s celými okraji, zatímco horní jsou plovací, s 3-5 laloky s hluboce odsazenými okraji. Všechny listy jsou 6 až 15 centimetrů dlouhé a všechny mají laminy se zřetelnými žilkami.
THE květiny jsou to hermafroditi (mají ženský a mužský aparát) a osamělý květ mezi pažemi horních listů; mají kalich tvořený 10 červenými a masitými kopinatými listeny; velmi velká korunka je tvořena 5 bílými nebo žlutými okvětními lístky s tmavě červenou skvrnou na spodní části každého okvětního lístku. Opylování je entomogamní nebo entomofilní, proto je prováděno hmyzem, zejména včelami.
THE ovoce jsou to vejčité tobolky mírně chlupaté, podlouhlé a se špičatými vrcholy. Každé ovoce nebo kapsle nebo je vnitřně rozděleno do pěti lóží, z nichž každá obsahuje četná semena. Plody krarkadé dozrávají v září.
THE semena, malé, hnědé s tendencí k černé barvě, rozšířené na zemi, jakmile se zbaví zralých tobolek, které oživí nové rostliny.
Kvetoucí
Hibiscus sabdariffa produkuje bohaté kvetení v létě od července. , aby v červenci, v období, kdy jsou sklizeny, dávali červené a šťavnaté plody.
Mohlo by vás zajímat: Ibišek čínský - Hibiscus syriacus
Pěstování Karkadè - Hibiscus sabdariffa
Vystavení
Je to tropická rostlina, která miluje teplo a slunečné vystavení chráněné před silným větrem. Dobře odolává vlhkosti, ale bojí se chladu a především mrazů. Rostlina pěstovaná v květináči by měla být během zimního období chráněna.
Přízemní
Je to tropický, jednoroční, spontánní keř, který roste silný a bujný v čerstvé, volné půdě, bohaté na živiny a především dobře odvodněný. V příliš kompaktním substrátu se kořen vyvíjí abnormálně a časem se dusí, hnije a následně rostlina odumírá.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Zalévání
Pokud je již vyvinutá rostlina Karkadè pěstována na otevřeném prostranství, je s deštěm spokojena, proto by měla být zalévána jen občas v období dlouhodobého sucha. Mladá rostlina pěstovaná v květináčích i na zahradě by měla být místo toho častěji zavlažována, aby se podpořil její růst.
Oplodnění
Někdy je vhodné aplikovat hnůj v kultivační půdě, aby se podpořila produkce květin a plodů. Můžete použít speciální hnojiva na bázi dusíku, fosforu a draslíku, granuláty s pomalým uvolňováním nebo kapaliny určené k ředění ve vodě pro zavlažování.
Ibiscus sabdariffa: pěstování v květináčích
Stejně jako ostatní odrůdy ibišku se mu daří také v květináčích a lze jej pěstovat jako okrasnou pokojovou rostlinu. Je to teplomilná rostlina, a proto musí být udržována v teple na světlém, slunném místě, chráněna před větry, a to i na balkonech. Mělo by se zavlažovat, když je půda suchá a hnojená před kvetením. Rostlina Ibiscus sabdariffa pěstovaná v květináčích by měla být umístěna ve skleníku, doma nebo pod kůlnou v zimě, pokud jsou zimní teploty velmi nízké.
Přesazování
Přesazování se obvykle provádí každé 2 roky, s použitím větší nádoby než předchozí a vždy stejného typu půdy bohaté na humus a smíchané s pískem, aby se zajistil dobrý odtok.
Násobení Hibiscus sabdariffa - Karkadè
K reprodukci rostliny dochází snadno semenem a řezáním.
Setí
Semena musí být nejdříve namočena asi na 12 hodin do vody a poté zaseta do hlubokých nádob obsahujících kokos nebo specifickou půdu pro setí.
V květnu se vysévají v hloubce asi 1 cm a ve vzdálenosti 60 cm. Pro usnadnění klíčení je vhodné seťové lůžko umístit na teplé místo při teplotě 22–25 ° C. Doba klíčení se pohybuje od 3 do 10 dnů.
Propagace řízky
Karkadè lze také množit vegetativním nebo agamickým způsobem odřezky postranních výhonků, které neprodukovaly květiny. S touto technikou budou nové vyrobené vzorky identické s mateřskou rostlinou, protože nedochází k genetickému míchání.
Na jaře, v březnu, se odebrané odřezky zakoření v květináči naplněném půdou smíchanou s rašelinou udržovanou vlhkou až do úplného zakořenění, ke kterému dojde do 3 týdnů.
Po zakořenění (vzhled nových listů) se řízky přenesou do jednotlivých nádob s vhodnou půdou a poté se chovají jako matečná rostlina až do okamžiku konečné výsadby, v květináčích nebo v zemi.
Výsadba nebo výsadba
Rostlina Hibiscus sabdariffa je vysazena na otevřeném prostranství koncem jara, mezi květnem a červnem, obdobím, kdy jsou definitivně odvráceny noční mrazy.
- Vykopána je díra, která je dvakrát větší než hliněný chléb.
- Na dno díry je umístěna vrstva písku nebo jiného drenážního materiálu, pokrytá vyhloubenou zeminou.
- Rostlina je z květináče extrahována velmi jemně a umístěna do středu otvoru.
- Prázdná místa se zaplní přidáním další zeminy, která se poté dobře stlačí po celém límci, který musí zůstat volný.
- Pokud chcete vysadit více rostlin, je třeba dbát na to, aby mezi jedním vzorkem a dalším zůstalo asi 60 cm.
Prořezávání
Chcete-li mít bohatší a bujnější rostlinu, je dobré občas udělat lehkou zálivka vrcholů upřednostňovat emise nových bočních větví a bazální zakopnutí.
Sbírka karkadè
Plody se sklízejí v září, obvykle asi po třech až čtyřech týdnech po odkvětu, tedy v období, kdy je kalich květu masitý a má krásnou tmavě červenou barvu.
Dají se rychle uschnout na vzduchu a poté se skladují v papírových pytlích nebo v těsně uzavřených skleněných nádobách na suchém místě bez vlhkosti.
Škůdci a nemoci Hibiscus sabdariffa - Karkadè
Je to keř, který je zřídka napaden košenilou nebo mšicemi, ale stejně jako téměř všechny ostatní okrasné rostliny je citlivý na hnilobu kořenů, plísňové onemocnění, které vzniká při špatném odvodnění kultivační půdy.
Léčí a léčí
Hibiscus sabdariffa nebo Karkadè, je keř, který vyžaduje malou péči. Pravidelně by se měl zbavovat plevelů, které mu rostou u nohou, a v zimě by měl být chráněn před chladem lehkým bazálním mulčováním ze slámy nebo suchého listí.
Kořenovou hnilobu je třeba porovnat s dobře odvodněnou půdou a zabránit stagnaci vody v talíři.
Fytosanitární ošetření musí být prováděno zřídka a pouze v případě potřeby, protože, jak již bylo zmíněno, rostlina také dobře odolává parazitům.
Potravinové využití krarkadé
Všechny části krarkadé jsou jedlé: květiny, listy a plody.
Tyto okvětní lístky se používají k přípravě Karkadè, velmi slavného žíznivého, trávicího, osvěžujícího, osvěžujícího a dokonce mírně laxativního nápoje.
Rubínově červené sepaly bohaté na kyselinu citronovou a pektin jsou široce používány vařené při přípravě vynikajících džemů, želé a potravinářských barviv. Syrové sepaly mohou obohatit saláty a polévky.
Zelené listy se používají jako špenát. V Senegalu jsou listy základními složkami typického národního jídla: thieboudienne rýže.
V Barmě jsou jejich zelené listy hlavní ingrediencí v chin baung kyaw kari.
Bylinné a léčivé použití Hibiscus sabdariffa
Hibiscus sabdariffa je pěstován domorodým obyvatelstvem pro jeho mnoho užitečných vlastností pro boj s horečkou a příznaky chřipky; jako přírodní lék na kašel, hypertenzi, dyspepsii a zadržování vody.
V medicíně se sepaly květů Karkadè používají k účinným přípravkům při srdečních poruchách, při léčbě rakoviny, při prevenci některých metabolických syndromů, jako je obezita a inzulínová rezistence.
V Brazílii se kořeny rostliny používají pro léčebné účely pro své zvláčňující a žaludeční vlastnosti.
Listy jsou také široce používány při přípravě doplňků.
Jiná použití Hibiscus sabdariffa
V Indii se tento ibišek pěstuje hlavně pro výrobu rostlinných vláken používaných na lana a výrobu plátna. Vlákna se získávají ze stonků rostliny.
V posledních letech se Hibiscus sabdariffa nebo Karkadè pěstuje v zahradách, veřejných parcích a městských prostorech a v květináčích jako okrasná rostlina.
Jazyk květin
V řeči květin je tento krásný ibišek také symbolem pomíjivé krásy díky svým křehkým květům, které vydrží jen jeden den.
anglické jméno
V anglosaských zemích se Hibiscus sabdariffa běžně nazývá Rosella ovoce nebo Roselle s odkazem na tvar a barvu ovoce.
Zvědavost
Hibiscus sabdariffa je známý po celém světě pod mnoha různými jmény, včetně Karkadè (Egypt, Saúdská Arábie a Súdán) a Roseya (Argentina).
V Itálii není na rozdíl od jiných druhů, jako je Hibiscus syriacus a Hibiscus rosa-sinensis, pěstování této odrůdy Hibiscus rozšířené.
V Senegalu je národní produkce a spotřeba karkadé asi 700 tun ročně.
Fotogalerie Hibiscus - Hibiscus
