Mango - Mangif.webpera indica

Mango je exotický ovocný strom, který se pěstuje v domácím sadu a jako ozdoba v zahradě nebo v květináčích.

Obecná charakteristika manga - Mangif.webpera indica

Mango, vědecký název Mangif.webpera naznačuje, je krásný ovocný strom z rodiny Kešu oříšky, původem z Indie a pěstovaný ve všech tropických oblastech. V Itálii našel tento strom správné prostředí a klima příznivé pro jeho vývoj v Kalábrii, zejména na Sicílii, v regionech, kde je úspěšně pěstován as produkcí plodů vynikající kvality oceňovaných na mezinárodních trzích.

Mango je vždyzelený a dlouhověký strom. Díky svému velmi vyvinutému kořenovému systému, hlubokému asi 1, 20 metrů, může zůstat pevně ukotven k zemi i v případě silného větru. Při plném vegetativním vývoji může dospělý vzorek Mango dosáhnout výšky přes 30 metrů. Kmen, vztyčený a pokrytý hrubou a pryskyřičnou kůrou, vyvíjí rozšířenou, rozvětvenou korunu s velmi dekorativními listy.

The listy jsou střídavé, jednoduché, 15-35 centimetrů dlouhé a 6 až 16 centimetrů široké.Mají vejčitě eliptickou stránku, zvrásněnou okázale žlutozeleným středovým žebrem. Okraj je celý a hladký, zatímco vrchol je mírně špičatý. Když jsou mladí, jsou oranžovo-růžoví, a poté se nejprve otočí k výlisku, dokud se nestanou jasně zelenými zelenými v plném vývoji. Listy jsou aromatické a při tření uvolňují terpentýnový zápach.

THE květiny, malé, růžovo-bílé barvy as příjemnou vůní konvalinky, jsou shromážděny v panikových květenstvích dlouhých 10-40 centimetrů, nesených na vrchol větví z předchozího roku, které dosáhly dostatečného rozvoje a dosáhly vegetačního klidu nejméně 4 měsíce.

Každé květenství je tvořeno tisíci květů, některými jednopohlavními a jinými hermafrodity, ale jen málo z nich se díky vysoké kaskádě promění v ovoce.

Opylování je entomogamní, a proto k němu dochází u hmyzu, zejména u včel a dipterů.

The ovoce„Mango“ je vejčitá peckovice dlouhá asi 14 cm, jejíž váha se pohybuje od 300 do 500 gramů. Kůže je tenká zelená, žlutá, červená a někdy pestrá.

Mohlo by vás zajímat: Canna indica

Zrání ovoce trvá tři až šest měsíců, v závislosti na kultivaru. Zralé plody manga mají charakteristickou pryskyřičnou vůni jako listy.

Tam buničina je žlutooranžový, pevný, voňavý a vynikající chuti. je bohatý na vitamíny, antioxidanty, omega-3 a 6-polynenasycené mastné kyseliny a minerální soli.

Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině

The jádro manga je velmi tvrdý a zabírá velkou část plodů, ve skutečnosti je v průměru dlouhý 7 centimetrů, má vejčitý tvar s mírně zakřivenou boční částí a je často pokrytý nažloutlými hedvábnými vlákny.

The semínko o embryo je podlouhlé, ve středu mírně oteklé a má vynikající klíčivost, ve skutečnosti, pokud bude zaseto čerstvé, dá život nové rostlině Mango asi za deset dní.

Kvetoucí

Kvetení manga je velmi dlouhé a obvykle za vhodných klimatických podmínek se vyskytuje na konci zimy, v únoru, až do první poloviny jara.

Pěstování manga

Vystavení

Stejně jako mnoho jiných tropických stromů, i Mango potřebuje plné sluneční záření po mnoho hodin dne, i když nepohrdne částečně slunečnými místy v klimatických oblastech s nadměrně horkými a suchými léty. Nesnáší zimní teploty pod 7 ° C a netoleruje mrazy, zejména pozdní. V oblastech s drsným podnebím a intenzivními a dlouhodobými mrazy se rostlina snaží růst a neprodukuje ovoce.

Přízemní

Mango je strom, který dobře roste v jakémkoli typu půdy, pokud je dobře odvodněný a není nadměrně bohatý na dusík nebo příliš solný roztok. Pokud se pěstuje v půdě bohaté na dusík, produkuje mnoho listů na úkor plodů. Pro usnadnění vstřebávání živin z půdy, které potřebuje, je dobré udělat alypsu pH půdy, která musí mít hodnoty mezi 5,5 a 6,5.

Zalévání

Mangový strom potřebuje časté zalévání pouze v prvních letech rostliny. Následně by měl být zavlažován pouze tehdy, když je půda úplně suchá, přičemž věnujte velkou pozornost stagnaci vody. V zimních měsících musí být dodávky vody zcela zastaveny. Je však třeba zdůraznit, že pokud pěstujete rostlinu Mango z Filipín, potřebuje větší a častější zásobování vodou, protože dává přednost neustále vlhké půdě.

Oplodnění

Dokud se rostlina nedostane do výroby, lze hnojení provádět hnojivem s vysokým obsahem dusíku; později je lepší hnojit přípravky s vysokým obsahem fosforu a draslíku, aby nedošlo ke zvýhodnění vegetativního růstu.

Mango: pěstování v květináčích

Je to rostlina, kterou lze také pěstovat jako okrasnou pro byty, balkony a terasy. Hrnec vhodný pro vývoj kořenového systému a růst vegetativní části musí být naplněn hluboce naplněn konkrétním kompostem smíchaným s hrstkou písku a pemzy jako drenážního materiálu ze dna.

1. Váza by měla být umístěna na jasném a slunném místě, mimo studený průvan. V létě by měl být chráněn před přímým slunečním světlem, aby nedošlo k popálení listů.
2. Zalévání by mělo být prováděno pravidelně po celý rok, pouze pokud je půda zcela suchá, obvykle každých 8–10 dní, nejlépe pomocí dešťové vody nebo v žádném případě ne vápenatého.
3. Kultivační půda musí být obohacena o hnojivo bohaté na fosfor a s nízkým obsahem dusíku, a to i v kapalné formě.
4. Delší a neuspořádanější větve jsou zakončeny na konci růstu, v souladu s terminálním pupenem.

Přesazování

Nejlepší čas na přemístění manga je začátkem podzimu, koncem září, s použitím nádoby o něco větší než předchozí a nová půda
univerzál vynikající kvality smíchaný s pískem, pemzou nebo lapillusem.

Násobení manga

rostlina se snadno množí semenem a vegetativním způsobem a množí se především roubováním a někdy i řezáním a vrstvením.

Setí

Používají se čerstvá semena ze zralého manga. Jádro se otevírá ze strany do klenuté části pomocí dobře naostřeného nože a semeno se extrahuje, přičemž se dbá na to, aby se nepoškodilo. Pokud je plesnivý, musí být absolutně zlikvidován, pokud je místo toho před pohřbením dokonalý, je ošetřen fungicidním roztokem, aby se usnadnilo klíčení. Odstranění embrya z jádra je důležité pro pravidelný vývoj kořene.
Osivo by mělo být umístěno do měkkého substrátu na povrchu a kompaktnější směrem ke dnu, aby nedocházelo k nadměrnému rozvoji hloubky kořene.

Semeno musí být pohřbeno v půdě v hloubce 1,5 cm a musí být udržováno neustále vlhké pomocí pravidelných nebulizací.

Osivo by mělo být umístěno na světlém místě a při teplotě ne nižší než 20 ° C.

Ve správném prostředí osivo manga oživí nové rostliny po 10 dnech nebo maximálně 3 týdnech. as odlišnými vlastnostmi od původní rostliny.

Rostliny získané klíčením semen budou zjevně mít genetické vlastnosti odlišné od mateřské rostliny a první plody budou produkovat až po šestém roce života a ty mohou mít horší nebo lepší organoleptické vlastnosti, a proto se dává přednost uchýlit se k vegetativnímu množení.

Propagace roubováním

Tato technika se obvykle praktikuje od starověku k obnově starých nebo špatně produktivních rostlin. Roubování se obvykle provádí štěpením nebo korunováním pomocí rostlin různých odrůd, které jsou poměrně silné a někdy se jako podnože používají divoké rostliny získané ze semen. Tento typ rozmnožování umožňuje získat plody požadované kvality.

Propagace řezáním a vrstvením

Techniky se provádějí zřídka, protože výsledky nejsou jisté vzhledem k obtížnosti zakořenění odřezků i vrstvení.

Výsadba nebo výsadba

Výsadbu stromu Mango je nutné provést brzy na jaře, mezi březnem a dubnem, poté, co byla půda dobře zpracována.

Velká a hluboká díra je vykopána. Na dno se umístí vrstva zralého hnoje, která je užitečná pro strom v prvním roce rostliny, pokrytá vrstvou půdy odložené.

Rostlina je umístěna ve středu otvoru a všechna prázdná místa jsou vyplněna přídavkem další zeminy až do výšky límce, který musí být zcela volný.

Pro podporu harmonického růstu stromu je dobré jej v prvních letech výsadby uvázat na kůl a odstranit, když je strom manga dobře posílen.

Pokud chcete ve svém sadu vytvořit šestinu rostliny, mějte na paměti, že vzdálenost mezi jedním stromem Mango a druhým musí být v řádcích a mezi řádky nejméně 4 metry.

Sklizeň manga

Sklizeň ovoce při domácím pěstování se provádí postupně. Pouze zralé se oddělí od větví působením mírné trakce a zajistí, aby pryskyřičný exsudát, který vychází z bodu odtržení, nepřijel do kontaktu s mangem, jinak by slupka zčernala. V komerčních plodinách se mango sklízí ještě nezralé, aby se zabránilo poškození hlodavci a ptáky.

Prořezávání

Prořezávání manga se obvykle provádí od čtvrtého roku po výsadbě značným zkrácením nejvyšších a nejdelších větví po sklizni plodů. Prořezávání slouží k posílení rostliny, k harmonii tvaru listů a k omezení nadměrného růstu.

Paraziti a nemoci manga

Mango je náchylné k houbovým chorobám a nejzávažnější poškození je ve skutečnosti způsobeno:

• z padlí nebo nemocně bílé, houby, která zpomaluje fotosyntézu s tvorbou hustých bělavých prachových usazenin, které jsou jasně viditelné na horních listech listů;
• zanthracnosekryptogamická patologie, která se na listech projevuje nápadnými nekrotickými skvrnami, které jsou nejprve růžové a pak hnědé, které se rozšiřují a způsobují vadnutí a padání;
• z listová nekróza, plísňové onemocnění, které způsobuje malé hnědé skvrny na listech:
• z verticilóza, onemocnění, které se projevuje postupným vadnutím listů, následovaným vysycháním větví, a pokud není okamžitě zasaženo, postupně se šíří do celé koruny.

Léčí a léčí

Mangový strom, zvláště pokud je ještě mladý nebo nedávno vysázený, netoleruje plevel, a proto musí být pravidelně odstraňován, jakmile se objeví u kmene. V zimě musí být Mango chráněno na základně vrstvou mulče nebo listy suché a pokud se jedná o velmi mladý malý strom, je lepší ho chránit před mrazem zabalením do prodyšného hadříku, dokud nezačne teplota stoupat.

Fungicidní ošetření musí být provedeno při prvních známkách napadení a černých skvrn na plodech. Ošetření mědí a sírou je účinné. Veškeré rostliny manga zasažené rozsáhlou antraknózou by měly být místo toho odstraněny a spáleny.

Vlastnosti a výhody manga

Mango je ovoce, které je velmi bohaté na minerály, včetně vápníku, železa, sodíku, fosforu, hořčíku a draslíku. Je vynikajícím zdrojem vitamínů: A, D, E, K a zejména vitaminu C. Obsahuje antioxidační látky jako např lupeol, prospěšná sloučenina s protirakovinovými vlastnostmi, zejména na slinivce břišní a tlustém střevě.

Mango se může pochlubit močopudnými a laxativními vlastnostmi, a je proto užitečné k čištění těla od toxinů v případě zácpy a zadržování vody. Je to jídlo indikované proti stresu a jako přírodní tonikum.

Kalorie manga

Mango je nízkokalorické ovoce: 100 gramů dřeně poskytuje pouze asi 55 kalorií. Je také indikován u nízkokalorických diet, ale není vhodný pro osoby trpící cukrovkou, protože je bohatý na cukry.

Použití v kuchyni

Manga se široce používají čerstvé v ovocných salátech nebo se používají k přípravě energetických a vitamínových zmrzlin, sorbetů a ovocných šťáv.

V Indii se nezralé mango spolu s dalšími přísadami používá k přípravě chutney, koření používaného k masu nebo k přípravě Amras, osvěžujícího letního nápoje z manga a cukru nebo mléka.

V mnoha zemích se zralé mango prodává dehydratované ve formě tenkých tyčinek.

Na Filipínských ostrovech se konzumují nezralá manga plk Bagoong, fermentovaná rybí omáčka známá jako Krill.

Použití manga v zahradnictví

Mangovníky, zejména ty méně energické, méně produktivní a odolnější vůči nepřízni osudu, se používají jako okrasné květináče nebo ke zkrášlování zahrad v oblastech s mírným zimním podnebím. Za tímto účelem se ve skutečnosti používají divoké kultivary, které stále produkují plody, i když nižší kvality, se silným zápachem terpentýnu, vysokou vláknitostí a nedostatkem sladkosti.

Je mango jedovatý strom?

Rostlinné části stromu Mango, listy, stonky a zejména slupka plodů, i když nejsou toxické, mohou u alergiků způsobit vážnou kontaktní dermatitidu. urushiol nebo urusciolo, jedovatý olej, který se také vyskytuje u jiných druhů, jako je břečťan jedlý a skořápka kešu ořechů. Ti, kteří mají v anamnéze kontaktní dermatitidu s jedovatým břečťanem, a proto jsou více vystaveni tomuto druhu reakcí, by měli být opatrní. V případě domácí kultivace se nedoporučuje pálit mangové větve a listy, protože olej se stává těkavým a může být inhalován.

Zvědavost

Země, která se může pochlubit největší produkcí manga, několika stovkami kultivarů, je Indie, země, kde je ovoce národním symbolem.

Stojí za připomenutí, že do stejné rodiny manga patří také další velmi oblíbený kultivar: Pistácie.

Fotogalerie Mango